Zbliżają się Targi Polagra Food
W tym roku Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych Polagra Food w Poznaniu po raz pierwszy odbędą się wiosną w dniach 8-10 […]
Żywność
Zmiany na rynku ekożywności
Od 2021 roku w kraju będą obowiązywać nowe zasady dotyczące ekożywności. To efekt reformy systemu rolnictwa ekologicznego na terenie Unii Europejskiej, który […]
Wrzuć na ruszt!
Słoneczna aura, smakowite karkówki, kiełbaski i dobre towarzystwo… 2 maja obchodzimy Dzień Grilla. Jest to najlepsza data na inaugurację sezonu […]
Polacy kochają włoską kuchnię
Po rodzimej kuchni, drugie miejsce na talerzach Polaków zajmują produkty diety śródziemnomorskiej. Ma to przełożenie na rosnący import włoskiej żywności, który […]
Jakie składniki zawiera soja?
Wegetarianie znają soję doskonale – jest to roślina obfitującą w cenne składniki pokarmowe, a także świetny zamiennik mięsa. W krajach azjatyckich spożywana jest […]
Ponad 2 tys. przypadków ASF w Polsce
Polska jest liderem pod względem liczby przypadków ASF. Jak wynika z danych Komisji Europejskiej, od początku roku w krajach Wspólnoty […]
Dzień Sera Camembert
Ma delikatną skórkę i kremowe wnętrze, dzięki któremu rozpływa się ustach. Pewnie nigdy by nie powstał, gdyby nie przypadkowe spotkanie […]
O rolniczym handlu detalicznym
– Mamy kilkaset tysięcy małych gospodarstw rolnych, które nie produkują na rynek, ale czasem posiadają nadwyżki i mogą sprzedawać swoje produkty […]
Konferencja „Jakość i bezpieczeństwo żywności”
20 maja obchodzony jest Dzień Normalizacji Polskiej. Z tej okazji Polski Komitet Normalizacyjny corocznie organizuje ogólnopolską konferencję poświęconą różnym zagadnieniom związanych z […]
Pułapki w menu dla turysty – kontrole Inspekcji Handlowej
Plamiak zamiast dorsza, kebab z baraniną bez baraniny, oscypek zastąpiony roladą ustrzycką – takie dania serwowały restauracje, bary czy smażalnie […]
Polska pieczarkowym eldorado
Polska, kolejny rok z rzędu, utrzymuje swoją pozycję największego światowego eksportera świeżych pieczarek. Prawie 70% produkcji trafia na eksport. Z […]
Instagram największym ambasadorem diety roślinnej?
Zielone koktajle, bajecznie kolorowe miseczki ze smoothie – to jedne z najbardziej fotogenicznych posiłków. Media społecznościowe z pewnością przyczyniły się […]
Potrzebna Rada Konsultacyjna!
Branża handlowa chce reaktywacji Rady Konsultacyjnej ds. Handlu i Usług. Organizacje zrzeszające podmioty zajmujące się handlem i usługami złożyły w […]
Rynek ziemniaków
Opóźnione sadzenie ziemniaków i niesprzyjająca aura pogodowa spowodowały, że w ostatnim okresie wzrosły ceny ziemniaków, przy czym dotyczy to tylko […]
V edycja WorldFood Warsaw za nami!
Wokół nas wiosna, czas nowej energii, rozwoju i wzrostu – co znalazło również odbicie w kondycji i skali Targów WorldFood […]