Projekt noweli ustawy o GMO w sejmie
Zwiększenie bezpieczeństwa zdrowia ludzi i środowiska przez wprowadzenie mechanizmów umożliwiających skuteczną kontrolę oraz ewentualne ograniczanie upraw GMO zakłada rządowy projekt […]
Żywność
Mniej soli, cukru i tłuszczów w żywności
Ponad stu przedstawicieli administracji rządowej, centralnej i wojewódzkiej uczestniczyło 30 marca br. w konferencji na temat korzyści zdrowotnych i gospodarczych […]
Uproszczone podejście do zarządzania
EFSA zaproponowała uproszczone podejście do zarządzania bezpieczeństwem żywności w małych przedsiębiorstwach handlu detalicznego, takich jak sklepy spożywcze, sklepy mięsne czy […]
Nadzór nad żywnością GMO
Zawarcie CETA skutkować może utratą nadzoru nad żywnością GMO przez władze publiczne w UE i załamanie unijnego modelu ochrony konsumenta […]
Producenci wędlin nie dotrzymują deklaracji
Rozmowa z ANDRZEJEM ROMANIUKIEM, Głównym Inspektorem Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Michał Kaczorowski: Jak dużo laboratoriów pracuje dla IJHARS? Czy mają […]
Sprzedaż bezpośrednia a regulacja „rolniczego handlu detalicznego”
Coraz popularniejszy staje się obecnie zakup produktów rolnych przez konsumentów końcowych bezpośrednio u rolnika, który je wytwarza w swoim gospodarstwie. […]
Spotkanie z autorami książki „System prawa żywnościowego”
9 marca br. w siedzibie Kancelarii Wardyński i Wspólnicy odbyło się spotkanie z prof. dr hab. Małgorzatą Korzycką oraz dr hab. Pawłem […]
Po nitce do kłębka, czyli identyfikowalność żywności
Identyfikowalność żywności (ang. traceability) jest jednym z filarów zapewnienia wysokiego poziomu ochrony zdrowia konsumentów. Umożliwia bowiem szybkie i precyzyjne wycofanie […]