Konferencja szkoleniowa IŻŻ – 6 czerwca
6 czerwca br. w siedzibie Instytutu Żywności i Żywienia odbędzie się konferencja szkoleniowa na temat korzyści zdrowotnych i gospodarczych wynikających […]
Żywność
Grzyb na nietolerancję glutenu
Szwedzcy naukowcy poinformowali, że enzym produkowany przez grzyb kropidlak czarny blokuje wchłanianie glutenu w jelicie cienkim. Odkrycie ma duże znaczenie […]
Konferencja szkoleniowa IŻŻ – 31 maja
31 maja br. w siedzibie Instytutu Żywności i Żywienia odbędzie się konferencja szkoleniowa na temat korzyści zdrowotnych i gospodarczych wynikających […]
XLVII Dni Przemysłu Mięsnego
Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego zaprasza do udziału w XLVII Dniach Przemysłu Mięsnego połączonych z ogłoszeniem wyników XVLII Konkursu pt. „Produkty […]
ARR ogłasza przetarg na dostawy
Agencja Rynku Rolnego jako beneficjent Operacji I w ramach Programu Operacyjnego Pomoc Żywnościowa 2014-2020, Podprogram 2017 ogłosiła przetarg nieograniczony na […]
Eksport wieprzowiny wzrośnie
W 2017 roku światowy eksport wieprzowiny wzrośnie o 5% – informuje Amerykański Departament Rolnictwa (USDA). Wysoki popyt na wieprzowinę w […]
Wzrasta produkcja mięsa drobiowego
Na początku 2017 roku produkcja mięsa drobiowego w Unii Europejskiej wzrosła o 1,6%, w tym samym czasie w Polsce wzrost […]
Imbir dla zdrowych jelit
Imbir jest powszechnym składnikiem kuchni azjatyckiej i indyjskiej, znanym ze swoich właściwości leczniczych. Ostatnie badania opublikowane w czasopiśmie „Journal of […]
Wyniki kontroli IJHARS w IV kwartale 2016 r.
W IV kwartale 2016 r. Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrole w zakresie jakości handlowej makaronu, przetworów owocowych i […]
Ułatwienia w handlu z Kanadą
Wejście w życie umowy o wolnym handlu między Kanadą a Unią Europejską nie będzie momentem przełomowym, ale ułatwi polskim firmom […]
Posiedzenie Międzyresortowego Zespołu ds. ASF
28 kwietnia br. pod przewodnictwem ministra Krzysztofa Jurgiela odbyło się posiedzenie Międzyresortowego Zespołu ds. łagodzenia skutków związanych z wystąpieniem przypadków […]
Owady to zdrowa żywność
Nim jedzenie owadów będzie dla nas chlebem powszednim, naukowcy muszą się dowiedzieć, czy mrówki, larwy mączników, szarańcze i karaczany są […]
Whisky Motörhead w Polsce
Na polskim rynku pojawiła się whisky Motörhead Single Malt XXXX. Według zapewnień producenta, szwedzkiej destylarni Mackmyra, muzycy legendarnego zespołu nie […]
Borówki poprawiają funkcjonowanie mózgu
Picie skoncentrowanego soku z borówek amerykańskich poprawia funkcje mózgu u starszych osób – to wniosek z badania przeprowadzonego na Uniwersytecie […]
Napoje energetyczne są niezdrowe dla serca
Jak wynika z badań opublikowanych w „Journal of American Heart Association” napoje energetyczne źle wpływają na rytm pracy serca oraz […]