XX Międzynarodowe Sympozjum KUPS
W dniach 17-19 maja br. w Wiśle w hotelu „Gołębiewski”, odbyło się XX Międzynarodowe Sympozjum „Branża sokownicza w obliczu wyzwań […]
Żywność
Zaproszenie do prezentacji na targach w Bombaju
Komisja Europejska zaprasza producentów i zrzeszenia producentów UE do prezentacji produktów rolno-spożywczych w Pawilonie UE podczas targów Annapoorna – World […]
Rozmowy polsko-brazylijskie
Sekretarz stanu Jacek Bogucki spotkał się 7 czerwca br. z wiceministrem rolnictwa, hodowli i zaopatrzenia Federacyjnej Republiki Brazylii Eumarem Novackim. Podczas […]
Bezpieczeństwo żywności w UE
Polityka UE na rzecz bezpieczeństwa żywności – na każdym z etapów łańcucha żywnościowego, od produkcji do konsumpcji – ma na […]
Cynk – bardzo ważny pierwiastek
Cynk jest pierwiastkiem niezbędnym do funkcjonowania wszystkich narządów naszego organizmu, ponieważ wchodzi w skład ponad 300 enzymów, bierze udział w przemianie energii, białek, […]
Piknik „Polak Mały” – relacja
W ogrodach Kancelarii Prezesa Rady Ministrów 3 czerwca, na pikniku zorganizowanym z okazji Dnia Dziecka bawiło się kilka tysięcy dzieci. […]
Piknik – „Polak Mały”
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi z okazji Dnia Dziecka zaprasza w dniu 3 czerwca w godzinach 10.00 – 16.00 do […]
Zdrowy styl życia zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej
W jakim stopniu zdrowy styl życia wpływa na zmniejszenie ryzyka wystąpienia epizodu wieńcowego (zawał serca, potrzeba zabiegu udrożnienia tętnic, czyli […]
Wartość odżywcza produktu będzie oznaczona kolorami?
Francja wystosowała do Komisji Europejskiej podanie o dopuszczenie do stosowania systemu kolorystycznego znakowania wartości odżywczej, który ma być wprowadzony w […]
Europa na Widelcu 2017 – kulinarne święto Wrocławia
Co roku na początku czerwca Wrocław ma swoje kulinarne święto – festiwal „Europa na Widelcu”. Po raz pierwszy europejska biesiada […]
Pełnomocnik rządu Jarosław Pinkas
Na podstawie zapisu sejmowej podkomisji ds. bezpieczeństwa żywności. 13 kwietnia 2017 r. Jarosław Pinkas został powołany na stanowisko Sekretarza Stanu […]
Zafałszowania w miodach i metody ich wykrywania
Miód, będący produktem naturalnym wytwarzanym przez pszczoły miodne Apis mellifera z zebranego przez nie nektaru kwiatów lub ze spadzi, ze […]
Niemowlęta nie powinny pić soków
Amerykańska Akademia Pediatryczna (ang. American Academy of Pediatrics, AAP) opublikowała nowe stanowisko w sprawie podawanie niemowlętom soków. Zdaniem lekarzy dzieci, […]
Stare odmiany zbóż przeżywają swój renesans
Komosa ryżowa, amarantus, pszenica: płaskurka, samopsza i orkisz, a także proso – to bogate w składniki odżywcze i mineralne stare […]
Opakowania pokażą, czy żywność jest świeża
Łódzcy naukowcy pracują nad inteligentnymi, biodegradowalnymi opakowaniami do żywności, których barwa będzie zmieniać się pod wpływem starzenia produktu. Takie indykatory […]