GMO – z czym to się je?
Postęp gospodarczy wiąże się z nieuniknionym rozwojem również w dziedzinie produkcji żywności. Producenci sięgają po nowe technologie oraz metody wytwarzania żywności, aby […]
jakość żywności
Rozmowy polsko-czeskie
6 maja 2019 roku w siedzibie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w Warszawie miały miejsce rozmowy sekretarza stanu w MRiRW […]
Metodyka porównywania jakości produktów spożywczych w UE
Komisja Europejska opublikowała nową wspólną metodykę porównywania jakości produktów spożywczych w całej UE. Wspólne Centrum Badawcze (JRC) – służba Komisji […]
Światowy Dzień Zdrowia Układu Pokarmowego
Każdego 29 maja, Światowa Organizacja Gastroenterologii obchodzi Światowy Dzień Zdrowia Układu Pokarmowego. To okazja do uświadomienia rządom, producentom, przedsiębiorstwom handlowym […]
Dzień Normalizacji Polskiej – podsumowanie
20 maja obchodzony był Dzień Normalizacji Polskiej. Z tej okazji Polski Komitet Normalizacyjny, jak co roku, zorganizował ogólnopolską konferencję poświęconą […]
Grillowanie może nam zajść za skórę!
Osoby zajmujące się grillowaniem wchłaniają więcej substancji rakotwórczych zawartych w dymie przez skórę, niż przez drogi oddechowe – informuje pismo […]
O rolniczym handlu detalicznym
– Mamy kilkaset tysięcy małych gospodarstw rolnych, które nie produkują na rynek, ale czasem posiadają nadwyżki i mogą sprzedawać swoje produkty […]
Inspektorzy żądają podwyżek
Inspekcja Weterynaryjna ma walczyć z wirusem afrykańskiego pomoru świń i przeprowadzić pół miliona kontroli. Nie wiadomo jednak, czy wystarczy rąk […]
Ochrona roślin sadowniczych
„Racjonalna Ochrona – Minimum Pozostałości Pestycydów”, to hasło 60. Jubileuszowej Ogólnopolskiej Konferencji Ochrony Roślin Sadowniczych, jaka została zorganizowana przez Instytut […]
Aflatoksyny w żywności
O tym, że spleśniała żywność nie nadaje się do jedzenia, wie każdy z nas. Ale czy zdajemy sobie sprawę, jak wielkie ryzyko […]
Kontrolerzy ETO sprawdzą bezpieczeństwo żywności
Europejski Trybunał Obrachunkowy przeprowadzi kontrolę unijnej polityki dotyczącej bezpieczeństwa żywności. Inspektorzy będą sprawdzać przede wszystkim, czy unijny model – w […]
Bezpieczeństwo żywności priorytetem
Najważniejsze jest bezpieczeństwo żywności! – główny inspektor PIORiN przedstawił na spotkaniu z wojewódzkimi inspektorami ochrony roślin i nasiennictwa kierunki działania […]
Akrylamid – czy jest bezpieczny?
Akrylamid jest związkiem chemicznym o udokumentowanym – na zwierzętach i kulturach komórkowych – działaniu neurotoksycznym, genotoksycznym i kancerogennym. U ludzi działanie neurotoksyczne akrylamidu stwierdzano w kilku […]
Salmonella w mleku w proszku dla dzieci
Z powodu ryzyka zagrożenia salmonellą, francuski rząd nakazał wycofanie z obrotu blisko 7 tysięcy ton produktów mlecznych dla niemowląt. Produkty trafiały również na rynek […]
Produktywne i zdrowe zwierzęta
W raportach Unii Europejskiej wykazano 13-procentowy spadek stosowania środków przeciwdrobnoustrojowych w produkcji zwierzęcej. W Parlamencie Europejskim, podczas imprezy organizowanej przez […]