Pełnomocnik rządu Jarosław Pinkas
Na podstawie zapisu sejmowej podkomisji ds. bezpieczeństwa żywności. 13 kwietnia 2017 r. Jarosław Pinkas został powołany na stanowisko Sekretarza Stanu […]
Bezpieczeństwo żywności
Posiedzenie sejmowej Podkomisji Ds. Bezpieczeństwa Żywności
26 maja br. odbyło się posiedzenie Podkomisji stałej do spraw utworzenia Urzędu Bezpieczeństwa Żywności. Posiedzenie Podkomisji miało następujące punkty obrad: […]
Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 12 kwietnia 2017 r.
Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 12 kwietnia 2017 r. w sprawie ustanowienia Pełnomocnika Rządu do spraw organizacji struktur administracji publicznej […]
Zachorowania na WZW typu A
Państwowy Wojewódzki Inspektor Sanitarny w Warszawie poinformował, że w okresie od 1 stycznia do 15 maja b.r. na terenie województwa mazowieckiego odnotowano ogółem 21 zachorowań na wzw typu A. Ustalono, […]
Glifosat nie jest rakotwórczy
Niezależni eksperci z Komitetu ds. Oceny Ryzyka (RAC) działającego w ramach Europejskiej Agencji Chemikaliów (ECHA) potwierdzili, iż w świetle dostępnych dowodów naukowych glifosat […]
Pociąg do wiedzy w Instytucie Ogrodnictwa
Łódzkie Towarzystwo Naukowe w ramach XVII Festiwalu Nauki, Techniki i Sztuki w dniu 13 maja br. zorganizowało wycieczkę „Pociąg do […]
Certyfikat dla żywności bez antybiotyków
NSF International – globalna organizacja ds. zdrowia publicznego opracowała niezależny certyfikat, przyznawany produktom spożywczym wyprodukowanym ze zwierząt hodowanych bez antybiotyków. […]
Coraz więcej fałszowanej żywności
Od 6 lat Interpol oraz Europol prowadzą wspólne działania, mające na celu wykrywanie nadużyć związanych z branżą spożywczą. Prowadzone okresowo […]
Biodegradowalne opakowania żywności
Jaki powinien być optymalny skład kompozytów, na bazie których powstaną tzw. inteligentne opakowania żywności? Badają to naukowcy z Zabrza we […]
Wizyta sekretarza stanu w Chinach
W dniach 12-13 maja br. z wizytą w Pekinie przebywał sekretarz stanu Jacek Bogucki, będący w składzie oficjalnej delegacji Prezes […]
Opakowania fast food są niebezpieczne?
Opakowana żywności typu fast-food zawierają potencjalnie szkodliwe związki chemiczne, które mogą migrować do żywności. Wśród najgroźniejszych wymienia się związki perfluorowane, […]
EFSA dokładniej określi poziom enzymów
Zespół badaczy z Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opracował sposób na znacznie dokładniejsze szacowanie narażenia konsumentów na enzymy stosowane […]
X Konferencja Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw
W dniach 25-26 maja br. w Nieborowie odbędzie się X ogólnopolska Naukowa Konferencja Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw. Organizatorem jest […]
Arsen w żywności dla niemowląt
Niemal połowa produktów żywnościowych przeznaczona dla niemowląt przekracza dopuszczalny poziom zawartości arsenu pomimo nowych regulacji wprowadzonych w państwach UE. To […]
Rozporządzenie o tworzywach do kontaktu z żywnością
W dniu 28 kwietnia 2017 r. Komisja Unii Europejskiej wydała nowe Rozporządzenie 2017/752, dotyczące wyrobów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do […]