Żywienie kobiet w ciąży
Nie ulega wątpliwości, że odpowiedni styl życia kobiet, w tym prawidłowe odżywianie podczas ciąży, a nawet już w okresie przedkoncepcyjnym, jest podstawowym czynnikiem […]
BEZPIECZEŃSTWO I JAKOŚĆ ŻYWNOŚCI
Fast Foody źródłem nadmiaru soli
Żywność typu fast food to rodzaj pożywienia szybko przygotowywanego, podawanego na ciepło, serwowanego na poczekaniu, w dodatku na ogół taniego. […]
Grzyby z grilla i mikrofalówki są zdrowsze?
Grzyby z grilla albo kuchenki mikrofalowej zawierają więcej korzystnych dla zdrowia antyoksydantów i polifenoli niż gotowane lub smażone – informuje […]
Nowy obszar zagrożony ASF
Kolejne ogniska afrykańskiego pomoru świń u trzody chlewnej na Ukrainie. Choroba zaatakowała w odległości około 4,5 km od granicy z […]
Polacy jedzą za dużo mięsa
Polacy jedzą prawie dwukrotnie więcej mięsa niż zalecają eksperci Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) – takie wnioski płyną z ostatniego raportu […]
Dlaczego dieta ma być urozmaicona?
Komponując dietę, nawet najbardziej prawidłową, można popaść w rutynę i powtarzać w jadłospisie te same potrawy, przekąski czy też całe zestawy posiłków. Tymczasem […]
Glifosat na cenzurowanym
Odnowienie zgody na stosowanie glifosatu jest przedmiotem batalii w Brukseli, ponieważ obecna zgoda na wykorzystywanie tej substancji w Unii Europejskiej […]
Bezpieczne zakupy i przechowywanie żywności
O bezpieczeństwo żywności dbamy już na etapie jej zakupu. O czym więc powinniśmy pamiętać, robiąc zakupy żywnościowe? Dlaczego warto czytać […]
Wojciechowski: Są plany powołania Państwowej Inspekcji Bezpieczeństwa Żywności
Z jednej strony ostatnie raporty Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów o jakości żywności pokazują, że jakość ta istotnie się poprawia: […]
Polaku, uważaj na sól!
Jak wynika z raportu Szkoły Głównej Handlowej Gospodarstwa Wiejskiego, przeciętny Polak codziennie spożywa 7,63 soli dodanej, czyli takiej, która używana […]
Posiedzenie Zespołu Doradczego ds. Zapobiegania oraz Zwalczania ASF
25 września br. na zaproszenie Wicewojewody Lubelskiego Pana Roberta Gmitruczuka Dyrektor PIWet-PIB prof. Krzysztof Niemczuk wziął udział w posiedzeniu Zespołu […]
Stop podwójnej jakości żywności
Jakość, zawartość czy skład produktów sprzedawanych w różnych krajach w wielu przypadkach są zróżnicowane, a to jest niezgodne z prawem […]
Stop podwójnej jakości żywności
Jakość, zawartość czy skład produktów sprzedawanych w różnych krajach w wielu przypadkach są zróżnicowane, a to jest niezgodne z prawem […]
Razem przeciwko skażeniu żywności
Szybszy przepływ informacji o nieprawidłowościach w produktach w sytuacjach kryzysowych, lepsza koordynacja działań oraz wspólne ćwiczenia – to tylko niektóre […]
Przyczyny kolejnych ognisk ASF
Nowe ognisko afrykańskiego pomoru świń wykryte w województwie lubelskim. To już 99 przypadek ASF w Polsce. Z analizy tzw. protokołów […]