Najstarsze ślady wytwarzania oliwy z oliwek we Włoszech
We Włoszech odkryto ślady wytwarzania oliwy z oliwek o 700 lat wcześniejsze niż dotychczasowe świadectwa – informują naukowcy na łamach […]
Włochy
Sezon na winniczki coraz bliżej
Do 400 ton winniczków będzie można pozyskać w tym roku na Warmii i Mazurach. Legalne zbiór będzie możliwy w tym […]
Międzynarodowy Dzień Pizzy
Pyszne, chrupiące ciasto, z ciągnącym serem, sosem pomidorowym i najlepiej – z wieloma dodatkami. Pizza, przysmak rodem z Neapolu, zrobiła […]
Sztuka wypieku pizzy na liście UNESCO?
2 miliony podpisów zebrano we Włoszech pod deklaracją wsparcia dla zabiegów o to, aby sztuka neapolitańskich piekarzy pizzy została wpisana […]
Zalecane zaostrzone środki bioasekuracji!
Producenci drobiu we Włoszech zmagają się z kolejnymi wybuchami ognisk grypy ptaków. W Bułgarii także sytuacja jest niewesoła. Wraz z […]
Włoskie trufle coraz tańsze
Spadają ceny trufli na ich giełdzie w miejscowości Acqualagna w regionie Marche we Włoszech. To jedyna w tym kraju instytucja, […]
Włoskie trufle coraz tańsze
Spadają ceny trufli na ich giełdzie w miejscowości Acqualagna w regionie Marche we Włoszech. To jedyna w tym kraju instytucja, […]
Drób w świat
Drób i wołowina z Polski wzbogaciły się o nowy rynek zbytu. Wkrótce będą trafiać do Kataru. Drobiarstwo w Polsce to […]
Ptasia grypa wraca we Włoszech
Według Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt (OIE), pierwsze przypadki ptasiej grypy typu H5N8 w nowym sezonie zgłoszono we Włoszech. W północnych […]
Słodko nie będzie
W ubiegłym roku zbiory jabłek były rekordowe. Produkcja z sadów wyniosła ponad 3 mln ton, czyli na poziomie o niemal […]
Festiwal Dobrego Smaku 2017
W dniach 8-11 czerwca br. w Łodzi odbędzie się XIV edycja Festiwalu Dobrego Smaku. Tematem przewodnim tegorocznej edycji będą śródziemnomorskie […]
Parmezan na wagę złota
Jak donosi „La Repubblica” we Włoszech nasila się fala kradzieży słynnego sera Parmigiano-Reggiano, czyli parmezanu. W ciągu dwóch lat łupem […]