Nadmierne spożycie czerwonego mięsa a ryzyko cukrzycy typu 2
Ładna pogoda sprzyja grillowaniu: w naszym rodzinnym i towarzyskim menu pojawiają się kurczak z grilla, kiełbaski i steki. Tymczasem międzynarodowi eksperci zalecają, aby ograniczyć […]
spożycie
Polacy jedzą mniej łososia
Spożycie łososia w Polsce spadło o 25 procent – wynika z raportu Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Analiza Komisji Europejskiej […]
Niskoenergetyczna dieta pomaga schudnąć bez odczuwania głodu
Spożywanie produktów niskoenergetycznych, które zawierają dużo wody, białka i błonnika, jak warzywa, chude mięso czy ryż, pomaga zgubić zbędne kilogramy […]
Nadwyżka cukru
W ubiegłym roku w Polsce wyprodukowano 2,3 mln ton cukru. Po zniesieniu kwotowania, powstała nadwyżka przekraczająca 600 tys. ton. Dlatego […]
Polacy są odwodnieni
Z roku na rok – w okresie letnim, pijemy coraz więcej wody butelkowej. Porównując ostatnie lata, konsumpcja wody przekroczyło poziom […]
Rośnie produkcja drobiu
Produkcja drobiu w Polsce w 2017 roku mogła sięgnąć rekordowych 3,1 mln ton. Prawie połowa trafia na eksport, głównie na […]
Wsparcie hodowli kóz i owiec
Parlament Europejski wezwał do zwiększenia pomocy państwa przeznaczonej na hodowlę owiec i kóz. Sektor tych zwierząt w Unii Europejskiej od […]
Korzystne prognozy dla rynku zbóż
Zgodnie z pierwszymi prognozami FAO, na sezon 2018/2019, dostawy zbóż powinny być wystarczające. Biorąc po uwagę sytuację na polach oraz […]
Dieta długowieczności z Okinawy
Krajem, w którym ludzie żyją najdłużej na świecie jest Japonia. Badania naukowe wykazały, że długowieczność Japończycy zawdzięczają przede wszystkim swojej specyficznej diecie […]
Warzywa chronią przed stwardnieniem tętnic szyjnych
Uczestniczące w australijskim badaniu starsze kobiety, które jadły więcej warzyw, miały węższe ścianki tętnic, co oznacza znacznie mniejsze zagrożenie udarem […]
Moda na diety zupowe
Zupy są wspaniałym elementem naszej kuchni. Niestety diety odchudzające oparte na spożyciu jedynie zup nie są takie fantastyczne, bezpieczne i skutecznie. Jeśli chcemy pozbyć się nadmiernej masy ciała na zawsze, bez efektu jojo, zapomnijmy […]
Kawa czy herbata?
Może to trudne do uwierzenia, ale Polacy piją więcej herbaty niż Japończycy i Chińczycy. Niemało pijemy także kawy, ale w […]
Spożycie mięsa a ryzyko nowotworów
Obecny stan wiedzy naukowej nie pozostawia żadnych wątpliwości – regularne spożywanie czerwonego i przetworzonego mięsa jest związane z większą częstością zachorowania na nowotwory […]
Ziemniaku wróć!
Polska wciąż należy do potentatów w produkcji ziemniaków. Jednak, o ile w latach 60. i 70. ubiegłego stulecia zajmowała 2.-3. […]
Owady i ich przetwory w produktach żywnościowych i paszach
Jeszcze do niedawna wielu unijnym konsumentom owady częściej mogły kojarzyć się ze szkodnikami zanieczyszczającymi, niektóre środki spożywcze (np. kasze, makarony, bakalie i orzechy) […]
1 2