Nieodpowiedzialne wypowiedzi nt. ASF
Nie ma zagrożenia, ani możliwości zakażenia wirusem ASF konsumentów wieprzowiny i żywności produkowanej na bazie wieprzowiny. Minister Krzysztof Jurgiel podkreśla, […]
bezpieczeństwo
Kłamstwa o ASF
Produkty wytworzone z polskiej wieprzowiny są zdrowe i bezpieczne. Mięso używane do ich produkcji jest przebadane i pochodzi od zdrowych […]
Skandal z jajami
Jak wynika z informacji Głównego Inspektoratu Sanitarnego, w Polsce wykryto jajka potencjalnie zanieczyszczone fipronilem. Nie trafiły do konsumentów. Około 40 […]
Mania tandyrowania
Grill ma konkurencję. I to sporą. Na rynku popularne stają się gliniane piece opalane drewnem rodem ze Wschodu – tandyry. […]
Wizyta na Ukrainie
Z inicjatywy ministra rolnictwa i rozwoju wsi Krzysztofa Jurgiela na Ukrainie, we Lwowie, w dniach 2-3 sierpnia br., przebywała polska […]
Holenderskie jaja skażone
Miliony jaj w Belgii, Niemczech i Holandii są wycofywane ze sklepów i magazynów. W niektórych z nich stwierdzono wysoki poziom […]
Przepisami w ASF
Nowela ustawy ułatwiającej zwalczanie ASF została podpisana przez prezydenta. Celem nowego prawa jest uszczegółowienie przepisów związanych ze zwalczaniem chorób zakaźnych […]
Pszczoły w mieście
W polskich miastach przybywa pszczół. Ule stają najczęściej na dachach budynków użyteczności publicznej i dają mieszczuchom namiastkę wiejskiego życia oraz […]
Jak jeść, by nie zwariować?
Co wkładać do naszego koszyka zakupowego, by jeść zdrowo i smacznie? Jakimi zasadami się kierować, by jedzenie nas nie tuczyło, […]
Festiwal Zup Świata
Smaki i zapachy z odległych zakątków globu, mnóstwo waz i misek, łyżek, łyżeczek i hektolitry zupy. 22 września na Krakowskim […]
Jagnięcina – nie tylko na wyżynach!
W latach osiemdziesiątych Polska była znana z hodowli owiec. Wtedy ich pogłowie wynosiło 5 milionów, stąd powiedzenie: „Kto ma owce, […]
Zaraza ze Wschodu
Szanowni Państwo, Poniżej zamieszczamy „kultowy” artykuł dra Jacka Leonkiewicza opublikowany w 2014 r. na łamach czasopisma „Bezpieczeństwo i Higiena Żywności”. Mimo […]
Jakość żywności pod lupą UE
Wszyscy konsumenci w Unii Europejskiej są równi i mają prawo mieć dostęp do produktów tej samej jakości. Szef Komisji Europejskiej […]
Szkoła z witaminą
Zakładanie ogródków szkolnych, wspólne jedzenie drugich śniadań, a także wycieczki w teren – do gospodarstw, sadów, a nawet na lokalne […]
Gdy zdrowa żywność staje się obsesją
Ortoreksja – tak określa się zaburzenia odżywiania polegające na patologicznym skupianiu się na prawidłowym odżywianiu. Z jej powodu może cierpieć […]