Smakołyki made in Poland
Słodycze znad Wisły stały się jednym z najlepiej rozpoznawalnych produktów, jakie podbijają światowe rynki. Krajowa czekolada jest hitem …w Chinach […]
Od Kuchni
Enologia coraz lepiej znana Polakom
Enologia, czyli szeroko pojęta nauka o winie, jest coraz lepiej znana Polakom – mówi enolog z Uniwersytetu Jagiellońskiego Adam Kiszka. […]
Pyrlandio wróć!
Ziemniaki w Polsce, to – można rzec – narodowe warzywo, a nawet narodowy skarb. Są pożywne i dostępne przez cały […]
Historia placków ziemniaczanych
Śmietana czy cukier? Z czym lubisz jeść placki ziemniaczane? Jest jeden dzień w roku, w którym nie może ich zabraknąć […]
Historia placków ziemniaczanych
Śmietana czy cukier? Z czym lubisz jeść placki ziemniaczane? Jest jeden dzień w roku, w którym nie może ich zabraknąć […]
RZS: wywary i zupy na kościach i mięsie zakazane
Dieta może łagodzić przebieg choroby lub ją nasilać. Sprawdź, co jeść, by skutecznie pomóc sobie w walce z reumatoidalnym zapaleniem […]
Białko w diecie seniorów – dlaczego jest tak ważne?
Zdrowemu i dłuższemu życiu osób w starszym wieku sprzyja prawidłowe żywienie. Prawidłowe, to znaczy prozdrowotne i zbilansowane, czyli zgodne z […]
Odżywianie mózgu
Nieodpowiednia dieta prowadzi do deficytu składników pokarmowych niezbędnych dla optymalnego funkcjonowania i aktywności mózgu, a tym samym całego organizmu człowieka. Naukowcy […]
Mamy szósty smak!
Ciągoty do niezbyt dietetycznego żywienia, takiego jak ciężkie dla naszych żołądków przekąski – chipsy, kaloryczne bułki czy makarony, mają już […]
Polska gęsinowym eldorado
Gęś w buraczkach, żur na gęsinie czy gęsie pipki. Takie przysmaki z gęsiego mięsa serwowano dawniej na polskich stołach 11 […]
Rola mikrobiomu jelit
Zespół mikroorganizmów – mikrobiom, składający się głównie z bakterii zasiedlających jelito, umożliwia prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu. Ludzki organizm zbudowany jest z 1013 (10 […]
Pierny przysmak
Zgodnie z tradycją, 25 listopada – w dniu Świętej Katarzyny, patronki piekarzy, dawniej rozpoczynał się wypiek katarzynek – najsłynniejszych toruńskich […]
Pierny przysmak
Zgodnie z tradycją, 25 listopada – w dniu Świętej Katarzyny, patronki piekarzy, dawniej rozpoczynał się wypiek katarzynek – najsłynniejszych toruńskich […]
Praktyczne wskazówki w codziennych zakupach seniorów
Bardzo ważnym aspektem Twojego sposobu żywienia to zmiana wieloletnich przyzwyczajeń oraz przełamanie stereotypów i mitów na temat żywienia. Przede wszystkim […]
Praktyczne wskazówki w codziennych zakupach seniorów
Bardzo ważnym aspektem Twojego sposobu żywienia to zmiana wieloletnich przyzwyczajeń oraz przełamanie stereotypów i mitów na temat żywienia. Przede wszystkim […]