Co ma goździk do piernika
Goździki – popularna przyprawa, którą znajdziemy w prawie każdej kuchni. Ich aromat kojarzy nam się z okresem zimowym. Nie wyobrażamy sobie świąt […]
Od Kuchni
Świąteczne posiłki/wysiłki
Bitwa na śnieżki, lepienie bałwana czy śpiewanie kolęd. To tylko niektóre ze sposobów, które możemy wykorzystać, by spalić poświąteczne kalorie. […]
Dieta bez nabiału może powodować niedobory wapnia?
Dieta, w której trzeba wyeliminować mleko i jego przetwory może być szczególnie trudna do wprowadzenia u dzieci. Jak wyeliminować alergen, […]
Cynamon – od kadzidła do ciasteczek
Kiedy temperatura za oknem gwałtownie spada, znacznie chętniej sięgamy po korzenne przyprawy. Wśród nich szczególne miejsce zajmuje cynamon. Jest on […]
Jak odchudzić świąteczne potrawy?
Święta Bożego Narodzenia to nie tylko radosny czas spotkań z rodziną i bliskimi, ale również długie godziny spędzone przy świątecznych, suto zastawionych […]
Gwiazda betlejemska
Jej nasycone kolorami przylistki układają się w kształt gwiazdy, a zakwita w okresie świąt Bożego Narodzenia – gwiazda betlejemska, czyli […]
Gorąca herbata może chronić przed jaskrą?
Codzienne picie gorącej herbaty zmniejsza ryzyko zachorowania na jaskrę, chorobę oczu, która może prowadzić do całkowitej ślepoty – wynika z […]
Zdrowo odżywiające się dziecko jest szczęśliwsze
Dzieci, które zdrowo się odżywiają, mają mniej problemów emocjonalnych oraz lepiej odnajdują się w towarzystwie rówieśników, niezależnie od wagi – […]
Więcej sklepów z dziczyzną
Lasy Państwowe otworzyły pierwszy sklep z dziczyzną w Warszawie. To element programu promocyjnego przygotowanego przez przedsiębiorstwo pt. "Zdrowa żywność z […]
Moringa – lecznicze drzewo świata
Etykieta superfoods odkrywa przed nami coraz to nowe i egzotyczne bogactwa natury. Tym razem naszej uwadze nie może umknąć moringa […]
Prozdrowotne fitoestrogeny
To niezwykłe, że istnieją rośliny, które zawierają w sobie związki podobne do ludzkich hormonów płciowych. Wiele badań wskazuje na to, że fitoestrogeny mogą […]
Produkty zbożowe – co warto wiedzieć
Informacje o wartości odżywczej i energetycznej oraz o zawartości błonnika w produktach zbożowych. Charakterystyka i rola Do grupy produktów zbożowych zalicza się: mąki, kasze, ryż, […]
Ćwiczenia zmieniają mikrobiom jelitowy
Badania prowadzone na myszach oraz wśród ludzi wykazały, że bardziej aktywny tryb życia pozytywnie wpływa na skład mikrobiomu jelitowego, nawet […]
Imbir – przyprawa, która leczy
Imbir jest jedną z najchętniej stosowanych, świątecznych przypraw korzennych. Czy jesteśmy w stanie wyobrazić sobie Święta Bożego Narodzenia bez przepięknie pachnącego piernika? […]
Apetyczna lista
Jagodzianki i rybny pasztet to nowe produkty, które trafiły na prestiżową, ministerialną Listę Produktów Tradycyjnych. Ich fenomen wywodzi się z […]