Kasze w badaniach naukowych
Kasze kiedyś były podstawowym składnikiem diety. W XIX wieku ustąpiły miejsca ziemniakom. Dziś powracają na nasze stoły, głównie dlatego, że […]
nauka
Wizyta w Chinach
Sekretarz stanu Jacek Bogucki w dniach 14-18 maja 2018 r. złożył wizytę w Chińskiej Republice Ludowej. Jej celem były rozmowy […]
Komisja Europejska o wodzie
Bez wystarczającej, dobrej jakości i łatwo dostępnej wody, europejska produkcja rolno-spożywcza może być zagrożona. Tymczasem około 44 procent całkowitego zużycia […]
Picie kawy a choroba Alzheimera – nowy stan wiedzy
Wobec prognoz zwiększającej się w społeczeństwie populacji osób starszych szczególnego znaczenia nabiera poszukiwanie czynników, które mogą mieć wpływ na wydłużenie sprawności umysłowej. […]
Panele, konferencje, debaty na targach WorldFood Warsaw
Już tylko dwa miesiące dzielą nas od piątej edycji targów żywności i napojów – WorldFood Warsaw. Jeśli chcecie posłuchać cenionych ekspertów, […]
Zioła pod mikroskopem
Zioła to stały element diety ludzkości od pokoleń. Dawniej wierzono w rozmaite przesądy związane z ich występowaniem i działaniem, a […]
Dlaczego gorzka czekolada, a nie błyszczący lizak w kształcie serca?
Rośnie liczba danych naukowych o korzystnym dla zdrowia wpływie flawonoidów – związków występujących w surowcach roślinnych. Poszukuje się więc ich różnych źródeł […]
Białko w jadłospisie
Ćwiczysz 4-6 razy w tygodniu? Jesteś osobą bardzo aktywną fizycznie? Masz dużą świadomość odżywiania, ale nie jesteś pewien, czy ilość […]
Poziom kofeiny pomocny w diagnozie choroby Parkinsona
Osoby cierpiące na chorobę Parkinsona, po spożyciu kofeiny, mają we krwi wyraźnie niższe stężenie tej substancji, niż osoby zdrowe – […]
Ćwiczenia zmieniają mikrobiom jelitowy
Badania prowadzone na myszach oraz wśród ludzi wykazały, że bardziej aktywny tryb życia pozytywnie wpływa na skład mikrobiomu jelitowego, nawet […]
Zrównoważony rozwój i rolnictwo
Zrównoważony rozwój odpowiada na obecne potrzeby globalne oraz bierze pod uwagę konieczność zaspokajania potrzeb przyszłych generacji. Zrównoważone rolnictwo to „efektywna […]
Wołowina tematem głównym
30 listopada i 1 grudnia 2017 r. w podwarszawskim Nadarzynie odbyła się czwarta edycja Forum Sektora Wołowiny. To ważne wydarzenie w branży mięsnej. Cykliczna […]
Bezpieczeństwo żywności na polu
Dywersyfikacja upraw może być kluczem do bezpieczeństwa żywnościowego. Tylko cztery rośliny – pszenica, ryż, kukurydza i soja, stanowią 60 proc. […]
Kongres 590
W podrzeszowskiej Jasionce trwał dwudniowy Kongres 590. Swoje myśli i doświadczenia wymieniały osoby wywierające wpływ na rozwój gospodarki i biznesu. Spotykali […]
Enologia coraz lepiej znana Polakom
Enologia, czyli szeroko pojęta nauka o winie, jest coraz lepiej znana Polakom – mówi enolog z Uniwersytetu Jagiellońskiego Adam Kiszka. […]
1 2