Jak uczyć dzieci zdrowych nawyków?
Czym skorupka za młodu nasiąknie, tym na starość trąca – głosi ludowa mądrość. Jeśli więc dzieci nauczymy zasad prawidłowego żywienia, […]
BEZPIECZEŃSTWO I JAKOŚĆ ŻYWNOŚCI
Kłamstwa o ASF
Produkty wytworzone z polskiej wieprzowiny są zdrowe i bezpieczne. Mięso używane do ich produkcji jest przebadane i pochodzi od zdrowych […]
Skandal z jajami
Jak wynika z informacji Głównego Inspektoratu Sanitarnego, w Polsce wykryto jajka potencjalnie zanieczyszczone fipronilem. Nie trafiły do konsumentów. Około 40 […]
Szkodliwy barwnik E 171?
Jest w szeregu produktów, m.in. lukrze, lodach, serkach topionych, a także gumach do żucia i pastach do zębów. To ditlenek […]
Szkodliwy barwnik E 171?
Jest w szeregu produktów, m.in. lukrze, lodach, serkach topionych, a także gumach do żucia i pastach do zębów. To ditlenek […]
Skażone jaja nie były wysyłane do Polski
Unijne powiadomienie Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach RASFF 2017.1065 nie zawiera informacji o dystrybucji do Polski jaj […]
Jak nie pojadać słodyczy?
Słodycze nie są grupą produktów zalecanych. Osoby, które chętnie pojadają słodycze, często zastanawiają się, jak ograniczyć ich konsumpcję. Sprawdzone sposoby […]
Holenderskie jaja skażone
Miliony jaj w Belgii, Niemczech i Holandii są wycofywane ze sklepów i magazynów. W niektórych z nich stwierdzono wysoki poziom […]
Przepisami w ASF
Nowela ustawy ułatwiającej zwalczanie ASF została podpisana przez prezydenta. Celem nowego prawa jest uszczegółowienie przepisów związanych ze zwalczaniem chorób zakaźnych […]
Ptasia grypa wraca we Włoszech
Według Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt (OIE), pierwsze przypadki ptasiej grypy typu H5N8 w nowym sezonie zgłoszono we Włoszech. W północnych […]
Jak jeść, by nie zwariować?
Co wkładać do naszego koszyka zakupowego, by jeść zdrowo i smacznie? Jakimi zasadami się kierować, by jedzenie nas nie tuczyło, […]
Komunikat Głównego Lekarza Weterynarii odnośnie do grypy ptaków
Główny Lekarz Weterynarii informuje, że z dniem 31 lipca br. władze Hongkongu wznowiły możliwość importu drobiu (tuszki, elementy i podroby) oraz […]
Komunikat Głównego Lekarza Weterynarii odnośnie do grypy ptaków
Główny Lekarz Weterynarii informuje, że z dniem 31 lipca br. władze Hongkongu wznowiły możliwość importu drobiu (tuszki, elementy i podroby) oraz […]
Zaraza ze Wschodu
Szanowni Państwo, Poniżej zamieszczamy „kultowy” artykuł dra Jacka Leonkiewicza opublikowany w 2014 r. na łamach czasopisma „Bezpieczeństwo i Higiena Żywności”. Mimo […]
Jakość żywności pod lupą UE
Wszyscy konsumenci w Unii Europejskiej są równi i mają prawo mieć dostęp do produktów tej samej jakości. Szef Komisji Europejskiej […]