Dieta wegańska w okresie ciąży
Dieta wegańska polega na spożywaniu jedynie produktów pochodzenia roślinnego (zboża, warzywa, owoce, rośliny strączkowe, orzechy, nasiona). Decyzję o przejściu na taki sposób żywienia […]
Żywność
III Dialog Chiny-EŚW dot. Współpracy w Dziedzinie Inspekcji i Kwarantanny
Dyrektor Biura Ochrony Roślin i Techniki Joanna Tumińska i Radca w Ambasadzie Rzeczypospolitej Polskiej w Pekinie Blanka Gołębiowska wzięły udział […]
Konferencja „Plan higieny zakładu mięsnego”
W dniu 21 czerwca br. Oddział Łomżyńsko – Ostrołęcki Polskiego Towarzystwa Nauk Weterynaryjnych, zorganizował w Łomży w hotelu Via Baltica, interesującą Konferencję „Plan higieny […]
Soczewica obniża poziom glukozy we krwi
Zastąpienie ziemniaków i ryżu strączkami może obniżyć poziom glukozy we krwi o ponad 20 procent – wynika z badania przeprowadzonego […]
Grill gorszy niż smog?
Aż 99% procent kancerogennych węglowodorów aromatycznych (WWA) trafia do naszego organizmu wraz z żywnością. Pozostały 1% to zanieczyszczenia z wody […]
Jogurt naturalny czy „typu greckiego”?
W Internecie toczy się dyskusja nad wyższością jogurtów greckich (typu greckiego) nad klasycznymi jogurtami naturalnymi. Kto ma rację? A może to […]
Metodyka porównywania jakości produktów spożywczych w UE
Komisja Europejska opublikowała nową wspólną metodykę porównywania jakości produktów spożywczych w całej UE. Wspólne Centrum Badawcze (JRC) – służba Komisji […]
Jan Krzysztof Ardanowski nowym ministrem rolnictwa
Prezydent Andrzej Duda powołał na stanowisko ministra rolnictwa i rozwoju wsi Jana Krzysztofa Ardanowskiego. Nowy minister zadeklarował, że najważniejsza jest […]
Piknik PDŻ „Polska Smakuje”
„Polska Smakuje” – to hasło Pikniku Poznaj Dobrą Żywność, który odbył się 16 czerwca br. w Warszawie na terenie Wyścigów Konnych […]
GIS: Wykryto niebezpieczne ilości bakterii w parówkach
W parówkach z szynki Simply food wykryto ponad trzykrotnie większą od zgodnej z prawem żywnościowym ilość baterii Listeria monocytogenes – […]
Przybywa niebezpiecznych suplementów diety
Ponad 6 proc. suplementów diety skontrolowanych w ubiegłym roku przez Państwową Inspekcję Sanitarną zostało zdyskwalifikowanych ze względu na jakość zdrowotną […]
Zdrowa dieta nie niweluje szkodliwego działania soli
Zdrowo się odżywiasz, ale jesz dużo soli? Nieważne, jak wiele warzyw, chudego nabiału i innych zdrowych rzeczy jadasz. Jeśli są słone, […]
Zalecane techniki grillowania
Przygotowanie potraw na grillu jest łatwe, ale czy do końca zdajemy sobie sprawę, jak to powinniśmy robić? Jaki wybrać sprzęt: czy grill […]
Panga nie dla wszystkich
Panga nie ma dobrej prasy, bo czasami zawiera podwyższony poziom niebezpiecznych w substancji, np. rtęci. Dmuchając na zimne, lepiej, by […]
Jubileusz 15 – lecia IJHARS
Dnia 23 maja 2018 roku odbyły się obchody 15 – lecia powstania Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno – Spożywczych. Wszystkich […]