Szczególne właściwości kwasu mirystynowego
Nadmiar nasyconych kwasów tłuszczowych w diecie jest niekorzystny dla zdrowia. Jednak okazuje się, że jeden z nich, kwas mirystynowy, może pomagać organizmowi […]
foodsafety
Kolejne posiedzenie Grupy Zadaniowej ds. ASF
Kolejne, 32. posiedzenie Grupy Zadaniowej ds. łagodzenia skutków związanych z wystąpieniem przypadków afrykańskiego pomoru świń odbyło się 19 lipca br. […]
Dodatki „E”. Czy dzisiejsza żywność „to sama chemia”?
Substancje oznaczone na etykiecie symbolem „E” budzą w ostatnich latach wiele kontrowersji i w świadomości przeciętnego konsumenta w Polsce znajdują się w czołówce zagrożeń zdrowia […]
Superfoods, czyli superjedzenie!
Superfoods to termin, który stał się bardzo popularny w ostatnich latach. Promowany przez żywieniowych influencerów, wykorzystywany przez producentów. I jakże nadużywany. Czy […]
Słodziki niebezpieczne dla zdrowia
Stosowanie sztucznych środków słodzących takich jak: aspartam, sukraloza czy stewia, zwiększa ryzyko otyłości, cukrzycy, nadciśnienia i chorób serca – wynika […]
Słodziki niebezpieczne dla zdrowia
Stosowanie sztucznych środków słodzących takich jak: aspartam, sukraloza czy stewia, zwiększa ryzyko otyłości, cukrzycy, nadciśnienia i chorób serca – wynika […]
Senat RP uchwalił ustawę o zmianie ustawy o ARR
Senat RP Uchwałą z dnia 15 lipca 2017 r. przyjął bez poprawek znowelizowaną ustawę o ARR, która w dniu 7 […]
ASF w Czechach – kto jest temu winien?
Czeska policja prowadzi śledztwo w sprawie wystąpienia wirusa ASF. Część mediów winą za przeniesienie choroby obarcza Polskę. Jak jest faktycznie? […]
Projekt ustawy o zmianie ustawy m.in. o ochronie zdrowia zwierząt
Rada Ministrów przyjęła projekt ustawy o zmianie ustawy o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt, przedłożony przez ministra […]
Zatrucia wywołane spożyciem toksyn bakteryjnych
Przyczyn psucia się żywności może być wiele, najczęściej jednak spowodowane jest to rozwojem bakterii. Zatrucie pokarmowe nie zawsze wywołują żywe […]
Bezpieczne grillowanie
Od wiosny do jesieni lubimy spędzać czas w gronie rodziny i znajomych na świeżym powietrzu. Lubimy też obiady pod chmurką, które najczęściej przybierają postać […]
Wizyta przedstawicieli EFSA w PIWet-PIB
W dniu 28 czerwca 2017 roku w Państwowym Instytucie Weterynaryjnym – Państwowym Instytucie Badawczym w Puławach odbyło się spotkanie na […]
Oliwa z oliwek chroni przed demencją i chorobą Alzheimera
Częste spożywanie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia chroni przed rozwojem demencji i choroby Alzheimera – informuje pismo "Annals of […]
Targi China IFE 2017 – relacja
16 czerwca br. w Kantonie rozpoczęły się międzynarodowe targi China International Food Exhibition. Agencja Rynku Rolnego zorganizowała po raz pierwszy […]
1 2