Nadmiar cukru niebezpieczny dla zdrowia
Zagrożeniem dla naszego zdrowia może być nadmierne spożycie cukrów prostych dodanych. Do rozwoju jakich chorób może się przyczyniać? Jakiej ilości […]
Bezpieczeństwo żywności
Nowe Prawo Zdrowia Roślin
14 grudnia 2019 r. w Unii Europejskiej wchodzi w życie nowe prawo zdrowia roślin. Będzie miało wpływ na produkcję roślinną […]
O żywności w Krynicy
XXIX Forum Ekonomiczne w Krynicy odbywa się pod hasłem "Europa jutra. Silna czyli jaka?". Jednym z gości Forum był 4 […]
Czy mamy najlepszą żywność na świecie?
W dniu 22 sierpnia odbyła się w ministerstwie rolnictwa konferencja prasowa pt. „Mamy najlepszą żywność na świecie”. – Polska żywność […]
Polski system kontroli żywności
Kondycja branży rolno-spożywczej opiera się m.in. na zaufaniu do instytucji gwarantujących konsumentowi bezpieczeństwo żywności. Dziś system kontroli żywności w Polsce […]
Powstała Fundacja Polskie Forum Bezpieczeństwa Żywności
W lipcu br. powstała Fundacja Polskie Forum Bezpieczeństwa Żywności www.forumbz.pl. Celem organizacji jest działalność w zakresie: bezpieczeństwa i jakości żywności […]
Szkolenie „PEST CONTROL w nadzorze weterynaryjnym”
Zapraszamy na szkolenie "PEST CONTROL w nadzorze weterynaryjnym", które odbędzie się 27 września 2019 r. w Warszawie. Więcej informacji poniżej: PROGRAM […]
Szkolenie „NOWE REGULACJE PRAWNE Rozporządzenie 625/2017 w działaniu organów Urzędowej Kontroli Żywności”
Zapraszamy na szkolenie "NOWE REGULACJE PRAWNE Rozporządzenie 625/2017 w działaniu organów Urzędowej Kontroli Żywności", które odbędzie się 3 października 2019 r. w Warszawie. […]
Mleko pasteryzowane czy UHT?
Bogata wartość odżywcza mleka sprawia, że jest ono również dobrą pożywką dla niepożądanych mikroorganizmów. Wprawdzie w gruczołach mlecznych krów, kóz czy […]
Spotkanie z wojewódzkimi lekarzami weterynarii
– Bez lekarzy weterynarii nie da się rozwijać polskiego rolnictwa. Sprawne funkcjonowanie Inspekcji weterynaryjnej to jedno z najważniejszych zadań państwa […]
Spotkanie z chińskimi przedsiębiorcami
Minister Jan Krzysztof Ardanowski spotkał się z grupą chińskich przedsiębiorców, zaangażowanych we współpracę handlową z Polską. Spotkanie zostało zorganizowane z […]
Olej kokosowy jest niezdrowy
Zawierający dużo tłuszczów nasyconych olej kokosowy jest co najmniej równie niezdrowy co smalec, tłuszcz wołowy i masło – ogłosiła American […]
Co wiemy o aromatach spożywczych?
Niemal każdy produkt spożywczy oraz napój ma w swoim składzie aromaty spożywcze. W przetwórstwie przemysłowym stosuje się je z prostego […]
Blockchain – szansa na rozwój
W siedzibie KOWR 13 czerwca br. zorganizowana została konferencja pt. „Prezentacja technologii blockchain w systemie monitorowania, bezpieczeństwa i jakości żywności, ze szczególnym […]
Strategia dla polskiego rolnictwa
„Strategia Zrównoważonego Rozwoju Wsi, Rolnictwa i Rybactwa 2030” to obszerny, opracowany przez ministerstwo rolnictwa i poddany społecznym konsultacjom, jeden z […]