Zielone szparagi są popularne
Polscy konsumenci coraz chętniej sięgają po szparagi zielone – wynika z danych Polskiego Związku Producentów Szparaga. W tym roku szparagowy […]
Od Kuchni
Gorzka czekolada dla zdrowia
Rośnie liczba danych naukowych o korzystnym dla zdrowia wpływie flawonoidów – związków występujących w surowcach roślinnych. Dodatkowym źródłem flawonoidów może być gorzka […]
Europejski Dzień Śniadania – 24 kwietnia
Śniadania na polskich stołach to głównie kanapki popijane herbatą. Jednak aż 15 % Polaków tego posiłku w ogóle nie je […]
Orzechy ziemne dla zdrowego serca
Jedzenie orzeszków ziemnych jako dodatek do posiłków przyczynia się do zmniejszenia ryzyka zachorowań na choroby krążenia – to wniosek płynący […]
Wirusy mogą powodować nietolerancje glutenu
Bezobjawowa infekcja wirusowa może być jednym z pierwszych etapów rozwoju celiakii, choroby autoimmunologicznej uszkadzającej jelita – informuje „Science”. W przebiegu […]
Cholesterol z jajek – to nie problem
Chociaż jedno kurze jajko zawiera dopuszczalną dzienną dawkę cholesterolu, to zdrowa osoba może bez obaw zjeść w ciągu doby trzy […]
Dożywocie za zabicie krowy
Regionalny parlament indyjskiego stanu Gudżarat przyjął ustawę przewidującą karę dożywotniego więzienia za ubój krów. Krowa jest w hinduizmie zwierzęciem niemal […]
Picie wina pobudza szare komórki
Picie wina nie tylko pobudza nasze zmysły, ale również… mózg. Co więcej – angażuje go przy tym bardziej niż rozwiazywanie zadań matematycznych. […]
Syrop klonowy wspomaga antybiotyki
Według kanadyjskich naukowców z McGill University ekstrakt z syropu klonowego sprawia, że bakterie chorobotwórcze są bardziej wrażliwe na antybiotyki. To […]
Parmezan na wagę złota
Jak donosi „La Repubblica” we Włoszech nasila się fala kradzieży słynnego sera Parmigiano-Reggiano, czyli parmezanu. W ciągu dwóch lat łupem […]
Kawa z torebki
W Wielkiej Brytanii pojawiła się kawa w torebkach, do parzenia w sposób analogiczny do herbaty. Brytyjska innowacja firmy Raw Bean […]
Nowalijki to nie samo zdrowie
Rodzime nowalijki pojawiają się dopiero w czerwcu – podkreślają naukowcy ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego (SGGW) w Warszawie. Te dostępne […]
Miód – słodkie lekarstwo
Miód przydaje się nie tylko w kuchni. Może pomagać m.in. w leczeniu bezpłodności – twierdzą eksperci. Leczenie chorób produktami pszczelimi […]