Dieta przeciwgrzybicza – czy faktycznie istnieje?
Jedną z często spotykanych chorób układu pokarmowego jest kandydoza, zwana również drożdżycą. Jest to zakażenie drożdżami, najczęściej z grupy Candida. Czy dieta […]
zdrowie
Grzyby na zdrowie!
Grzyby, uważane przez dziesiątki lat za bezwartościowy dodatek smakowy, są bogatym źródłem przeciwutleniaczy spowalniających procesy starzenia w naszym organizmie. W […]
Zrównoważony rozwój i rolnictwo
Zrównoważony rozwój odpowiada na obecne potrzeby globalne oraz bierze pod uwagę konieczność zaspokajania potrzeb przyszłych generacji. Zrównoważone rolnictwo to „efektywna […]
Szczęście zaczyna się…w jelitach
Jak wynika z badania przeprowadzonego na potrzeby kampanii „Warzywa i owoce – na szczęście!”, jedynie 5% Polaków ma świadomość, że każdego […]
Bezpieczeństwo żywności na polu
Dywersyfikacja upraw może być kluczem do bezpieczeństwa żywnościowego. Tylko cztery rośliny – pszenica, ryż, kukurydza i soja, stanowią 60 proc. […]
IŻŻ uruchomi Centrum Dietetyczne Online
Zespół ekspertów Instytutu Żywności i Żywienia w ramach Narodowego Programu Zdrowia na lata 2016–2020 uruchomi Centrum Dietetyczne Online. W zależności […]
Warzywa i owoce w żywieniu dzieci i młodzieży
Warzywa i owoce powinny być stałym składnikiem codziennej diety dziecka. Produkty te stanowią główne źródło witamin, składników mineralnych, błonnika oraz naturalnych […]
Dzień buraka
Bez nich nie byłoby rubinowej zupy – przygotowywanej w szczególności na Wigilię w towarzystwie uszek, którą uwielbiają Polacy. 24 listopada […]
Dieta wysokobiałkowa – korzyści i zagrożenia
Diety wysokobiałkowe, np. dieta Dukana czy Atkinsa, mogą dawać szybkie efekty zmniejszenia masy ciała. Zwykle są one jednak krótkotrwałe. Natomiast […]
Masło czy margaryna? Czym smarować pieczywo?
Czym smarować pieczywo? Takie pytanie zadaje sobie większość z nas. Decyzja, czy wybrać masło, czy margarynę, nie jest sprawą prostą, bo […]
Gluten…niewinny!
Gluten nie taki straszny, jak go malują? Nowe badania naukowców wskazują, że dolegliwości gastryczne, przypisywane często spożyciu glutenu, mogą być […]
RZS: wywary i zupy na kościach i mięsie zakazane
Dieta może łagodzić przebieg choroby lub ją nasilać. Sprawdź, co jeść, by skutecznie pomóc sobie w walce z reumatoidalnym zapaleniem […]
Białko w diecie seniorów – dlaczego jest tak ważne?
Zdrowemu i dłuższemu życiu osób w starszym wieku sprzyja prawidłowe żywienie. Prawidłowe, to znaczy prozdrowotne i zbilansowane, czyli zgodne z […]
Odżywianie mózgu
Nieodpowiednia dieta prowadzi do deficytu składników pokarmowych niezbędnych dla optymalnego funkcjonowania i aktywności mózgu, a tym samym całego organizmu człowieka. Naukowcy […]
Jesteśmy tym, co jemy!
Masz pomysł na dzisiejszy obiad? A może z braku czasu znów skusisz się na pizzę albo kebab? 8 listopada obchodzimy […]