Kongres Bezpieczeństwa Żywności 2017
W dniu 11 października br. w Centrum Konferencyjnym Polin w Muzeum Żydów Polskich w Warszawie, odbył się IV Kongres Bezpieczeństwa […]
SGGW
Polaku, uważaj na sól!
Jak wynika z raportu Szkoły Głównej Handlowej Gospodarstwa Wiejskiego, przeciętny Polak codziennie spożywa 7,63 soli dodanej, czyli takiej, która używana […]
Warzywa na wagę zdrowia, zwłaszcza dla palaczy!
Palisz, albo właśnie rzuciłeś palenie? Chcesz uniknąć przewlekłej obturacyjnej choroby płuc? Zwiększasz swoje szanse, jeśli będziesz jadł odpowiednio dużo warzyw […]
Drobiarze w sukurs lekarzom w walce z antybiotykoodporno- ścią
Spożycie drobiu rośnie u nas z każdym rokiem. I choć konsumenci uważają na ogół, że białe mięso jest dietetyczne i […]
Konferencja branży mięsnej – 7 czerwca
Związek „Polskie Mięso” zaprasza do udziału w konferencji branży mięsnej „Budowanie pozycji na rynku mięsa trendy i wyzwania”, która odbędzie […]
Europejski Dzień Śniadania – 24 kwietnia
Śniadania na polskich stołach to głównie kanapki popijane herbatą. Jednak aż 15 % Polaków tego posiłku w ogóle nie je […]
Co wiemy o aromatach spożywczych?
Niemal każdy produkt spożywczy oraz napój ma w swoim składzie aromaty spożywcze. W przetwórstwie przemysłowym stosuje się je z prostego […]
Żywność prądem utrwalona
Naukowcy wciąż szukają nowych, doskonalszych metod zabezpieczających żywność przed zepsuciem. Jedną z nich jest wykorzystanie pola elektrycznego i ultradźwięków. Pole […]
Cholesterol z jajek – to nie problem
Chociaż jedno kurze jajko zawiera dopuszczalną dzienną dawkę cholesterolu, to zdrowa osoba może bez obaw zjeść w ciągu doby trzy […]
Nowalijki to nie samo zdrowie
Rodzime nowalijki pojawiają się dopiero w czerwcu – podkreślają naukowcy ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego (SGGW) w Warszawie. Te dostępne […]
Szanse i wyzwania pszczelarstwa w Polsce
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi 23 marca gościło uczestników III Ogólnopolskiej Konferencji „Szanse i wyzwania pszczelarstwa w Polsce”. Organizatorami wydarzenia […]
1 2