Dlaczego gorzka czekolada, a nie błyszczący lizak w kształcie serca?
Rośnie liczba danych naukowych o korzystnym dla zdrowia wpływie flawonoidów – związków występujących w surowcach roślinnych. Poszukuje się więc ich różnych źródeł […]
Od Kuchni
(Nie)słodki odwyk
Któż nie lubi słodyczy? Wszystkich nas w mniejszym lub większym stopniu pociąga słodki smak. Nic dziwnego, przecież już od urodzenia wykazujemy wysoką […]
Zagraniczni kupcy odwiedzą targi WorldFood Warsaw
Przed nami piąta edycja Międzynarodowych Targów Żywności i Napojów WorldFood Warsaw i kolejna okazja do nawiązania udanych, skutecznych i szerokich […]
Z afrodyzjakami na ty
14 lutego obchodzimy Święto Zakochanych, czyli Walentynki. Pięknie nakryty stół, blask świec i nastrojowa muzyka – romantyczny nastrój potencjalnie gwarantowany. Potrzebne […]
Składnik piwa pomoże w leczeniu zespołu metabolicznego?
Grupa związków pochodzących z szyszek chmielu może przyczynić się do poprawy jakości życia osób cierpiących na zespół metaboliczny – informuje […]
Mrożonki – fakty i mity
Mrożone owoce i warzywa odznaczają się uboższą wartością odżywczą niż te świeże – prawda czy mit? Otóż okazuje się, że […]
Składniki winogron łagodzą objawy depresji?
Związki pochodzące z winogron mogą łagodzić objawy depresji poprzez oddziaływanie na niedawno odkryte mechanizmy leżące u podstaw tej choroby – […]
Dzień barmana
Praca barmana wielu osobom kojarzy się z nalewaniem piwa, jednak tak naprawdę jest to o wiele bardziej wymagająca posada. Barmani to […]
Małe wielkie siemię lniane
Znane jako domowe lekarstwo na problemy trawienne, siemię lniane ma dużo więcej właściwości, niż mogłoby się wydawać. Dlaczego warto dodawać je […]
Jagody – zdrowa przekąska dla aktywnych
Uprawianie sportu wymaga odpowiedniej, zbilansowanej diety, która zapewni nam potrzebną do ćwiczeń energię. Okazuje się, że jedną z najzdrowszych przekąsek, […]
Odpoczywaj na wsi
"Odpoczywaj na wsi" – to projekt promujący turystykę wiejską wraz z dziedzictwem kulturowym, kulinarnym i przyrodniczym polskiej wsi, który po […]
Kwasy omega 3 pochodzące z ryb skuteczniej chronią przed rakiem
Naukowcy z kanadyjskiego Uniwersytetu Guelph przekonują, że kwasy omega 3 pochodzące z ryb są ośmiokrotnie skuteczniejsze w zapobieganiu rozwojowi nowotworów […]
Nadmiar soli sprzyja rozwojowi demencji
Spożywanie nadmiernej ilości soli powoduje zmiany w środowisku jelit, które przyczyniają się do zwężenia naczyń krwionośnych w mózgu, a tym […]
Przyprawy- naturalne konserwanty
Pomimo rosnącej popularności diet roślinnych mięso wciąż króluje w jadłospisach większości Polaków. Stajemy się coraz bardziej świadomi w kwestiach wyborów […]
Co wiesz o anyżu?
Korzenny, piekący i jednocześnie słodkawy, to najlepsze określenia smaku anyżu. Jedni go kochają, inni nie znoszą, ale jedno trzeba mu przyznać […]