Burak i jego dobroczynne działanie
Burak ćwikłowy jest jednym z najpopularniejszych warzyw. Powinniśmy jeść go więcej, ponieważ jest tanim źródłem wielu ważnych składników, w tym antocyjanów. Najczęściej […]
witaminy
Wpływ rozpoczęcia nauki szkolnej na sposób żywienia dzieci
Po rozpoczęciu nauki w szkole często dochodzi do pogorszenia sposobu odżywiania dzieci. Prawdopodobnie dlatego, że uczniowie spędzają więcej czasu poza domem i stają […]
Soki, nektary, napoje w świetle aktualnych wymagań
Na półce sklepowej stoją obok siebie soki, nektary, napoje – często w łudząco podobnych opakowaniach. Czym się różnią, w czym są podobne? Soki […]
Czy suplementy diety są nam potrzebne?
Nie musimy niczego suplementować, wystarczy odpowiednia dieta i zdrowa żywność, dlatego tzw. suplementy diety nie są potrzebne, jeśli nie zleci […]
Wisienka na torcie
Rubinowa błyszcząca skórka, lekko kwaśny smak, niepowtarzalny aromat i zapach – jednym słowem wiśnie. Typowo polski, sezonowy owoc, którego nie […]
Owoce i warzywa o intensywnych barwach są zdrowsze
Szczególnie zdrowe są świeże owoce i warzywa o intensywnych barwach. Kolorowe rzodkiewki, papryki, truskawki czy borówki zapewniają nam najwięcej składników […]
Co wiemy o truskawkach?
Truskawki to bez wątpienia jedne z najsmaczniejszych letnich owoców! To również cudowne wspomnienie dzieciństwa… Któż z nas jedząc pyszne, soczyste, pachnące owoce […]
Polacy piją soki na potęgę
Można powiedzieć, że Polacy pozytywnie zwariowali na punkcie soków. Niezmiennie kochają jednak najbardziej pomarańczowy. Moda na zdrowy styl życia sprawiła, […]
Co warto wiedzieć o mleku i przetworach mlecznych
Mleko i produkty mleczne stanowią bogate źródło wielu składników odżywczych, w szczególności białka o wysokiej wartości biologicznej, dobrze przyswajalnego wapnia i ryboflawiny (witaminy B2). […]
Wszystkie kolory porzeczki
Czarna, czerwona, biała. A w zasadzie to przecież agrest – niezależnie od swojej barwy porzeczki są rezerwuarem cennych składników pozytywnie wpływających na organizm. […]
Amerykańska nad Wisłą
Sezon borówkowy w pełni. Ceny owoców w hurcie sięgają 20 zł za kilogram. Zbiory nie należą do najlepszych przez przymrozki. […]
Olej kokosowy jest niezdrowy
Zawierający dużo tłuszczów nasyconych olej kokosowy jest co najmniej równie niezdrowy co smalec, tłuszcz wołowy i masło – ogłosiła American […]
Stare odmiany zbóż przeżywają swój renesans
Komosa ryżowa, amarantus, pszenica: płaskurka, samopsza i orkisz, a także proso – to bogate w składniki odżywcze i mineralne stare […]
Dieta wegańska nie dla dzieci
11 maja br. w Pradze miał miejsce coroczny zjazd Europejskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci (ESPGHAN), podczas którego eksperci […]