Owoce a cukry proste
Owoce są źródłem cukrów prostych – to niezaprzeczalny fakt. Wiele osób zadaje sobie pytanie czy z tego powodu należy ich unikać […]
owoce
Przetwórstwo owoców i warzyw w Polsce
W Senacie RP zorganizowana została specjalna konferencja pt. Przetwórstwo owoców i warzyw w Polsce – uwarunkowania i perspektywy. – Tego typu spotkanie ma […]
Słodki smak jesieni
Koniec lata i wczesna jesień to czas, kiedy w marketach i na targach królują śliwki – niebieskie, fioletowe, czerwone, zielone, […]
Rozmowy o sytuacji na rynku jabłek
– Podejmujemy działania, które sprawią, że ta dramatycznie niska cena wynosząca 10, 12, 15 groszy za kilogram pięknych, polskich jabłek […]
IERiGŻ: susza na razie nie spowodowała podwyżki cen żywności
Jest jeszcze za wcześnie, by ocenić wpływ tegorocznej suszy na ceny żywności, w lipcu ceny były o 2,2 proc. wyższe […]
Aronia – cierpka jagoda na zdrowie
Choć sezon aroniowy jeszcze przed nami, warto już teraz uzbroić się w zapasy wiedzy o tych niedocenianych owocach. Kto raz ubrudził nimi […]
Arbuz – słodki krewny dyni
Arbuz to niezwykle lubiany owoc, choć według klasyfikacji systematycznej jest to warzywo, należące do rodziny dyniowatych. Arbuz daje nam nie tylko […]
Susza – formy pomocy
Producenci rolni, po oszacowaniu strat w uprawach rolnych przez komisje powołane przez wojewodę właściwego ze względu na miejsce wystąpienia szkód, […]
Ocena polityki rolnej UE w zakresie promocji
Komisja Europejska opublikowała plan oceny polityki rolnej UE w zakresie promocji produktów rolnych, której celem jest pozyskanie informacji zwrotnej od […]
Lody – czy to zdrowsza przekąska niż słodycze?
Lody domowe, naturalne, sorbety, włoskie, świderki, rzemieślnicze – szczególnie latem nie potrafimy im się oprzeć. Wraz z rozwijającą się modą na zdrowe […]
Decyzje Rady Ministrów w sprawie przewagi kontraktowej i suszy
Rada Ministrów w dniu 31 lipca 2018 r. przyjęła dokumenty przedłożone przez ministra rolnictwa i rozwoju wsi: projekt ustawy o […]
Pestycydy w owocach i warzywach
Zgodnie z zaleceniami należy spożywać co najmniej 400 g/dziennie owoców i warzyw. Co w takim razie zrobić z pestycydami, które często w nich występują? Znaczenie […]
Sprzedaż w czerwcu w sklepach małoformatowych
Jak podaje Polska Izba Handlu (za *CMR), w czerwcu 2018 obroty sklepów małoformatowych do 300 m2 były wyższe o 2,4% […]
Większe kontrole rynku
Rada Ministrów przyjęła rządowy projekt ustawy o zmianie niektórych ustaw w celu zwiększenia efektywności prowadzonych działań kontrolnych w zakresie niektórych rynków […]
Chłodzenie bananów zabija ich smak i aromat
Przechowywanie bananów w warunkach chłodniczych negatywnie wpływa na ich zapach i smak. Wszystko przez białka, których aktywność słabnie w niskiej […]