Posiedzenie Rady Ministrów
Podczas posiedzenia 25 września br. Rada Ministrów rozmawiała o sprzedaży bezpośredniej, kołach gospodyń wiejskich i ułatwieniach prawa żywnościowego. Przyjęła projekty […]
jakość
Czy wędliny są zdrowe?
Szynka, kiełbasa, boczek, kabanosy, salami, parówki, pasztet – to jedne z najczęściej stosowanych dodatków do kanapek, bez których wiele osób nie wyobraża […]
Ponad 1,2 mld zł strat spowodowanych suszą
Ponad 1,2 mld zł strat wynoszą dotychczas oszacowane straty spowodowane tegoroczną suszą. Szkody odnotowano w 134,6 tys. gospodarstw, a powierzchnia […]
Ardanowski: bezpieczeństwo żywnościowe niezbędne dla suwerenności Polski
Jeżeli chcemy być krajem suwerennym, musimy mieć zapewnione bezpieczeństwo żywnościowe – powiedział 3-go sierpnia br. minister rolnictwa Jan Ardanowski na spotkaniu […]
Ocena polityki rolnej UE w zakresie promocji
Komisja Europejska opublikowała plan oceny polityki rolnej UE w zakresie promocji produktów rolnych, której celem jest pozyskanie informacji zwrotnej od […]
Pestycydy w owocach i warzywach
Zgodnie z zaleceniami należy spożywać co najmniej 400 g/dziennie owoców i warzyw. Co w takim razie zrobić z pestycydami, które często w nich występują? Znaczenie […]
Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności!
Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności: dobrowolne wycofanie produktu przez przedsiębiorcę w związku ze stwierdzeniem bakterii Listeria monocytogenes w twarogu sernikowym. Działania […]
Większe kontrole rynku
Rada Ministrów przyjęła rządowy projekt ustawy o zmianie niektórych ustaw w celu zwiększenia efektywności prowadzonych działań kontrolnych w zakresie niektórych rynków […]
Dlaczego jogurty zawierają więcej węglowodanów niż białka?
Jogurty naturalne to produkty powstałe w procesie fermentacji mleka z wykorzystaniem żywych kultur bakterii jogurtowych z gatunków Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus. Jogurty produkowane są […]
ASF to problem całej Europy
– Na południu Włoch poddali się, już nie walczą z ASF, zlikwidowali hodowle świń. Choroba jest w krajach nadbałtyckich, na […]
Czasowe zezwolenie na zastosowanie zapraw nasiennych z grupy neonikotynoidów
Na wniosek Krajowego Zrzeszenia Producentów Rzepaku i Roślin Białkowych Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi zezwolił 9 lipca br. na czasowe […]
Czy warzywa i owoce są coraz mniej wartościowe?
Niektórzy badacze porównując zawartość składników odżywczych w owocach i warzywach na przestrzeni lat, wskazują na obniżenie zawartości niektórych z nich – np. białka, żelaza, wapnia, magnezu, […]
Kłamstwa o konserwach – MRiRW zabrało głos
Konserwy z mięsa zwierząt z terenów objętych restrykcjami w związku z zagrożeniem ASF, pochodziły tylko od zwierząt zdrowych. Tylko zdrowe […]
Chłodzenie bananów zabija ich smak i aromat
Przechowywanie bananów w warunkach chłodniczych negatywnie wpływa na ich zapach i smak. Wszystko przez białka, których aktywność słabnie w niskiej […]
Ograniczenia w stosowaniu środków ochrony roślin
Główny Inspektor Ochrony Roślin i Nasiennictwa przypomina, że w 2016 r.* zostały wprowadzone ograniczenia w zakresie stosowania środków ochrony roślin […]