26 edycja konkursu AGROLIGA
Rolnictwo to ważna gałąź polskiej gospodarki i jest fundamentem naszego bezpieczeństwa żywnościowego − podkreślił prezydent Andrzej Duda podczas gali AgroLigi […]
jakość
Strategia dla polskiego rolnictwa
„Strategia Zrównoważonego Rozwoju Wsi, Rolnictwa i Rybactwa 2030” to obszerny, opracowany przez ministerstwo rolnictwa i poddany społecznym konsultacjom, jeden z […]
Bezpieczeństwo żywności zależy również od Ciebie
Wzrost zaludnienia na świecie, a co za tym idzie rosnący popyt na żywność spowodował konieczność uprzemysłowienie rolnictwa, zarówno produkcji roślinnej jak i zwierzęcej. Zmieniający […]
Pierwszy Międzynarodowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności
W dniu 20 grudnia 2018 r. Zgromadzenie Ogólne Narodów Zjednoczonych przyjęło rezolucję ustanawiającą Światowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności (ŚDBŻ), który będzie […]
Niezamierzona obecność alergenów w żywności – wytyczne czeskie
Według art. 36 ust. 3 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie […]
GMO – z czym to się je?
Postęp gospodarczy wiąże się z nieuniknionym rozwojem również w dziedzinie produkcji żywności. Producenci sięgają po nowe technologie oraz metody wytwarzania żywności, aby […]
Sok a owoc – porównanie
Śledząc medialne doniesienia czy też różnego rodzaju porady dietetyczne często można spotkać się z opinią, że należy spożywać owoce, najlepiej świeże, […]
Przywracamy normalność
– Przywracamy normalność. Polski rolnik będzie mógł tak samo funkcjonować, jak jego koledzy w innych krajach Unii Europejskiej – mówił […]
Kolejne gminy uwalniane od ASF
Podczas posiedzenia Stałego Komitetu UE ds. Roślin, Zwierząt, Żywności i Pasz, przegłosowano zmiany w załączniku do decyzji wykonawczej Komisji nr […]
Interakcje leków z żywnością
W ostatnich latach zwraca się większą uwagę na to, jak ważną rolę odgrywa żywność i sposób żywienia w procesie farmakoterapii. […]
Jaką wodę należy wybierać?
Określenie „woda” wymaga uściślenia informacją o przeznaczeniu danej wody. Każda woda przeznaczona do spożycia w stanie „surowym”, czyli bez gotowania, […]
Arsen w ryżu – czy stanowi zagrożenie dla zdrowia?
Ryż, przede wszystkim skrobia i mąka z tego zboża, a także syropy ryżowe są częstymi składnikami produktów żywnościowych dla dzieci. Specyficzna fizjologia tej […]
Apetyczny aromat raka
Grillowanie jest bardzo popularnym sposobem przyrządzania posiłków. Od początku maja do końca września Polacy poświęcają na tę czynność około 100 […]
Święto polskiej żywności na Służewcu
Tłumy Warszawiaków i gości z różnych regionów kraju, a także z zagranicy zachwycały się 11 maja polskimi smakami podczas pikniku "Poznaj […]
Spotkanie ministrów rolnictwa państw Grupy Wyszehradzkiej w poszerzonej formule
Minister rolnictwa i rozwoju wsi Jan Krzysztof Ardanowski 9 maja uczestniczył w spotkaniu ministrów rolnictwa państw Grupy Wyszehradzkiej poszerzonej o […]