Czwartek, 19 Lipca 2018 roku.

Jabłka w skupach

2,3-2,6 mln ton – właśnie tyle według Głównego Urzędu Statystycznego mogą wynieść w tym roku krajowe zbiory jabłek.  Będą około 35% niższe niż w rok temu. Prognozy WAPA (World Apple and Pear Association) dla naszego kraju także nie napawają optymizmem – wieszczą 21% spadek produkcji do 2,9 mln ton. Cieszyć mogą się sadownicy, których sady nie ucierpiały na skutek przymrozków. Ceny skupu jabłek przemysłowych są wysokie.

W zakładach przetwórczych kończy się skup owoców letnich. Do przetwórni trafiają m.in. późny rabarbar
i jesienne odmiany malin. Wkrótce zbiory aronii, choć w tym przypadku ceny nie zapowiadają się wysokie, tak jak w przypadku jabłek przemysłowych. Pomimo tego, że stopniowo zwiększa się ich podaż, ceny stale rosną. Są 3,5 raza wyższe niż rok temu. Wzrost cen oznacza wysoki popyt na rynku krajowym. Zakłady muszą podnosić ceny, ponieważ mogą liczyć na małe dostawy. W sezonie 2017/18 spadek produkcji w Polsce będzie miał odzwierciedlenie w niższym eksporcie, ale wzrost cen spowodowany wyższym popytem w krajach Wspólnoty, może doprowadzić do zwiększenia jego wartości.

Czarne porzeczki były w tym sezonie tylko nieznacznie droższe niż przed rokiem. Owoce do mrożenia kosztowały średnio 1 zł/kg, a do tłoczenia – 0,78 zł/kg. Rentowny okazał się rabarbar. Obecnie, kilogram do mrożenia kosztuje powyżej 2 zł/kg. Ceny malin są niższe niż w ubiegłym sezonie. Tylko I klasa wyceniana jest powyżej 4 zł/kg.

Jeśli chodzi o sytuację na rynku warzyw gruntowych, według GUS ich produkcja będzie zbliżona do roku poprzedniego. Z pewnością będą jednak mniejsze zbiory kapusty, kalafiora i marchwi. Większe zapowiadają
się zbiory cebuli.

zywnosc.com.pl
© Materiał chroniony prawem autorskim –  regulamin

 

Artykuły powiązane

  • Kierunek eksportowy – NiemcyKierunek eksportowy – Niemcy W sezonie 2017/2018 podstawowym rynkiem zbytu owoców, warzyw i ich przetworów pozostaną kraje Unii Europejskiej, przede […]
  • Zbiory warzyw <br> i owoców – szacunkiZbiory warzyw
    i owoców – szacunki
    Miniony sezon był dla sadowników wyjątkowo trudny. Przymrozki zdziesiątkowały sady. Ceny jabłek będą więc rekordowo wysokie. […]
  • Słodko nie będzieSłodko nie będzie W ubiegłym roku zbiory jabłek były rekordowe. Produkcja z sadów wyniosła ponad 3 mln ton, czyli na poziomie o niemal 15% wyższym […]
  • SGGW wyhodowała<br> nową odmianę jabłoniSGGW wyhodowała
    nową odmianę jabłoni
    Polska jest trzecim światowym producentem jabłek. W typowym roku z rodzimych sadów pozyskujemy około 4 mln ton tych […]
  • Malinowe imperium<br> nad WisłąMalinowe imperium
    nad Wisłą
    W 2017 roku produkcja malin w Polsce wyniosła ok. 100 tys. Nasz kraj należy już do ścisłej czołówki światowych […]
  • Jabłka w cenieJabłka w cenie W tym roku jabłka są dwa razy droższe niż przed rokiem. Trzeba zapłacić za nie tyle, co za mandarynki. Niektóre krajowe odmiany […]
  • Światowa produkcja zbóż mniejsza?Światowa produkcja zbóż mniejsza? Według Międzynarodowej Rady Zbożowej (IGC), światowa produkcja zbóż w sezonie 2017/2018 powinna wynieść 2,094 mld ton, […]
  • Będzie mleczny<br> rekord?Będzie mleczny
    rekord?
    Już tylko 1-2 proc. brakuje do pobicia historycznych rekordów cen mleka w skupie w Polsce. Czy dojdzie do sytuacji na rynku […]

Ta strona używa plików cookies polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close