Apetyczny aromat raka
Grillowanie jest bardzo popularnym sposobem przyrządzania posiłków. Od początku maja do końca września Polacy poświęcają na tę czynność około 100 […]
grill
Grill gorszy niż smog?
Aż 99% procent kancerogennych węglowodorów aromatycznych (WWA) trafia do naszego organizmu wraz z żywnością. Pozostały 1% to zanieczyszczenia z wody […]
Zalecane techniki grillowania
Przygotowanie potraw na grillu jest łatwe, ale czy do końca zdajemy sobie sprawę, jak to powinniśmy robić? Jaki wybrać sprzęt: czy grill […]
Nadmierne spożycie czerwonego mięsa a ryzyko cukrzycy typu 2
Ładna pogoda sprzyja grillowaniu: w naszym rodzinnym i towarzyskim menu pojawiają się kurczak z grilla, kiełbaski i steki. Tymczasem międzynarodowi eksperci zalecają, aby ograniczyć […]
Grillowanie może nam zajść za skórę!
Osoby zajmujące się grillowaniem wchłaniają więcej substancji rakotwórczych zawartych w dymie przez skórę, niż przez drogi oddechowe – informuje pismo […]
Gastroenterolog o łączeniu mięsa z grilla i alkoholu
Lubiane przez Polaków połączenie mięsa z grilla i alkoholu to fatalna mieszanka, mogąca prowadzić do zapalenia trzustki lub żołądka – […]
Wrzuć na ruszt!
Słoneczna aura, smakowite karkówki, kiełbaski i dobre towarzystwo… 2 maja obchodzimy Dzień Grilla. Jest to najlepsza data na inaugurację sezonu […]
Ogólnopolskie Święto Kaszanki
Z jednej strony symbol tradycyjnej kuchni, a z drugiej superfood i współczesny kulinarny hit. Kaszanka nie daje o sobie zapomnieć. […]
Grzyby z grilla i mikrofalówki są zdrowsze?
Grzyby z grilla albo kuchenki mikrofalowej zawierają więcej korzystnych dla zdrowia antyoksydantów i polifenoli niż gotowane lub smażone – informuje […]
Bezpieczne grillowanie
Od wiosny do jesieni lubimy spędzać czas w gronie rodziny i znajomych na świeżym powietrzu. Lubimy też obiady pod chmurką, które najczęściej przybierają postać […]