Ryba jako marka regionu
Dziedzictwo kulinarne w Polsce jest niezwykle różnorodne. Każdy region naszego kraju może się poszczycić własną specyfiką w sferze żywności. To […]
dieta
Nasiona czarnuszki – źródło witamin i minerałów
Coraz częściej na liście produktów o cennych właściwościach leczniczych można znaleźć nasiona. Szlaki przecierały nasiona chia, które stały się modnym […]
Jajko niespodzianka
Jajka to prawdziwy skarb natury, ponieważ zawierają niemal wszystkie kluczowe dla człowieka witaminy i mikroelementy oraz wysokiej jakości białko, potrzebne […]
Karnityna – coraz bardziej popularna
Karnityna jest aminokwasem, który znajduje się naturalnie w wielu produktach spożywczych. Jest także wytwarzana przez organizm człowieka. Poznanie funkcji, jakie karnityna […]
Dieta paleo pomoże nam schudnąć?
To mit! W tego typu diecie duży jest udział tłuszczu, a jest też szereg badań, które wykazują, że jego nadmiar […]
Sezon na orzechy włoskie
Sezon na orzechy włoskie się zaczął. Wiesz, że mogą pomóc w zrzuceniu zbędnych kilogramów? Nie tylko dlatego, że jedzenie orzechów […]
Izomery trans a choroby alergiczne
Wysokie pobranie izomerów trans kwasów tłuszczowych (ang. trans fatty acids, TFA) z dietą może prowadzić do wzrostu ryzyka rozwoju chorób […]
Czy suplementy diety są nam potrzebne?
Nie musimy niczego suplementować, wystarczy odpowiednia dieta i zdrowa żywność, dlatego tzw. suplementy diety nie są potrzebne, jeśli nie zleci […]
Kawa zwiększa ryzyko osteoporozy?
Zwolennicy kawy nie muszą się obawiać, że będą bardziej narażeni na złamania kości z powodu osteoporozy. „Nie ma dowodów, że […]
Dieta bezglutenowa – czy dla każdego?
Dieta bezglutenowa stała się ostatnio bardzo popularna, a liczba jej zwolenników wciąż rośnie. Nie zawsze wynika to ze wskazań medycznych. […]
Czy ryby słodkowodne są źródłem cennych kwasów omega 3?
Eksperci podkreślają rolę ryb w naszej diecie i postulują, by spożywać dwie porcje tygodniowo. Szczególnie polecane są tłuste ryby morskie ze względu na wysoką […]
Pomidory chronią przed rakiem skóry
Lato w pełni i słońce. Badania wskazują, że dobrą ochroną przed rakiem skóry jest nie tylko krem z wysokim filtrem, […]
Pomidory chronią przed rakiem skóry
Lato w pełni i słońce. Badania wskazują, że dobrą ochroną przed rakiem skóry jest nie tylko krem z wysokim filtrem, […]
Jak uczyć dzieci zdrowych nawyków?
Czym skorupka za młodu nasiąknie, tym na starość trąca – głosi ludowa mądrość. Jeśli więc dzieci nauczymy zasad prawidłowego żywienia, […]
Jak uczyć dzieci zdrowych nawyków?
Czym skorupka za młodu nasiąknie, tym na starość trąca – głosi ludowa mądrość. Jeśli więc dzieci nauczymy zasad prawidłowego żywienia, […]