Warzywa chronią przed stwardnieniem tętnic szyjnych
Uczestniczące w australijskim badaniu starsze kobiety, które jadły więcej warzyw, miały węższe ścianki tętnic, co oznacza znacznie mniejsze zagrożenie udarem […]
choroby
Zadbaj o swoje jelita
Wśród licznych korzyści przypisywanych regularnie wykonywanym ćwiczeniom fizycznym wymienia się również zmiany w funkcjonowaniu układu pokarmowego. Udowodniono, że aktywność fizyczna usprawnia […]
Dzień bez mięsa
Ponad 10% światowej populacji nie spożywa pokarmów mięsnych. Do tej liczby przyczyniają się kraje czy regiony, gdzie wstrzemięźliwość od mięsa […]
Borelioza – znaczenie terapeutyczne diety
Kleszcz pospolity (Ixodes ricinus) przenosi patogeny licznych tzw. chorób odkleszczowych, wśród których najczęściej wymienia się boreliozę, babeszjozę i kleszczowe zapalenie mózgu. […]
Historyczna pasieka testuje nowoczesne technologie
W historycznej pasiece zarodowej w Maciejowie, gdzie żył i pracował Jan Dzierżon – twórca nowoczesnego pszczelarstwa i odkrywca zjawiska partenogezy, […]
Bardzo zdrowe rośliny
Rośliny z rodziny różowatych oraz przewiertniowatych mogą odegrać znacząca rolę w profilaktyce wielu chorób cywilizacyjnych. Ich owoce zawierają m.in. związki […]
Naturalna odporność
Kiedy w 1929 roku Aleksander Fleming odkrył penicylinę, w medycynie i weterynarii rozpoczęła się nowa era. Antybiotyki zaczęto dodawać do […]
Czy dieta może modyfikować aktywność genów?
Macierzyństwo to ważny okres w życiu kobiety. Jak powszechnie wiadomo, przyszła mama powinna zdrowo się odżywiać. W świetle badań epigenetycznych okazuje się, […]
Składnik piwa pomoże w leczeniu zespołu metabolicznego?
Grupa związków pochodzących z szyszek chmielu może przyczynić się do poprawy jakości życia osób cierpiących na zespół metaboliczny – informuje […]
Składniki odżywcze niezbędne dla zdrowia skóry
Zmiany skórne są często objawem chorób ogólnych, zmian w przewodzie pokarmowym, wątrobie, trzustce, układzie nerwowym. Stosując racjonalne żywienie, możemy wpływać na przebieg […]
Karpie w laboratorium
Wyhodowanie karpi bardziej odpornych na choroby wirusowe, bakteryjne i pasożytnicze – to cel projektów naukowych realizowanych w Zakładzie Ichtiobiologii i […]
Lepsza współpraca supermarketów i rolników
Parlament Europejski przyjął regulacje, dzięki którym rolnicy będą mieli lepszą pozycję przetargową w negocjacjach cenowych z supermarketami. Nowe przepisy umożliwią […]
Bezpieczeństwo żywności na polu
Dywersyfikacja upraw może być kluczem do bezpieczeństwa żywnościowego. Tylko cztery rośliny – pszenica, ryż, kukurydza i soja, stanowią 60 proc. […]
Nie daj się nabrać!
Środki ochrony roślin to „leki” dla roślin i jedno z podstawowych narzędzi pracy rolnika. Zanim jednak trafią na półkę sklepową, […]
Smaki dzieciństwa
Jesień to rozpoczęcie sezonu na jabłka – to właśnie w tym okresie są one zbierane i najchętniej kupowane. Dla wielu […]