Szanse polskiej żywności na rynku w Wietnamie
Redaktor naczelny Tadeusz Wojciechowski rozmawia z ambasadorem RP w Wietnamie Wojciechem Gerwelem. Panie Ambasadorze jakie, pana zdaniem, będą efekty dla Polski […]
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
Gdy zdrowa żywność staje się obsesją
Ortoreksja – tak określa się zaburzenia odżywiania polegające na patologicznym skupianiu się na prawidłowym odżywianiu. Z jej powodu może cierpieć […]
Dzień Normalizacji Polskiej – podsumowanie
20 maja obchodzony był Dzień Normalizacji Polskiej. Z tej okazji Polski Komitet Normalizacyjny, jak co roku, zorganizował ogólnopolską konferencję poświęconą […]
Konferencja “Jakość i bezpieczeństwo żywności”
20 maja obchodzony jest Dzień Normalizacji Polskiej. Z tej okazji Polski Komitet Normalizacyjny corocznie organizuje ogólnopolską konferencję poświęconą różnym zagadnieniom związanych z […]
Boże Narodzenie 2017
Drodzy Czytelnicy, Szanowni Producenci i Przetwórcy Żywności, Dużo pięknych życzeń słyszymy w Święta Bożego Narodzenia, bo te Święta uderzają w czułą […]
Zaraza ze Wschodu
Szanowni Państwo, Poniżej zamieszczamy „kultowy” artykuł dra Jacka Leonkiewicza opublikowany w 2014 r. na łamach czasopisma „Bezpieczeństwo i Higiena Żywności”. Mimo […]
Gdy zdrowa żywność staje się obsesją
Ortoreksja – tak określa się zaburzenia odżywiania polegające na patologicznym skupianiu się na prawidłowym odżywianiu. Z jej powodu może cierpieć […]