Czy można łączyć pomidora z ogórkiem?
Rosnąca świadomość konsumentów, zainteresowanie jakością produktów, znaczeniem dla zdrowia oraz biodostępnością składników odżywczych, ich biodostępnością spotyka się z wciąż szeroko rozpowszechnionymi […]
witamina K
Wit. D i wit. K – dobre połączenie?
Nie tak dawno, bo pod koniec XX wieku, wydawało się, że już wszystko wiemy o roli witamin w zapewnieniu pełni zdrowia człowiekowi. […]
2 mld ludzi na świecie jada owady
Szacuje się, że na świecie ponad 2 mld ludzi codziennie spożywa owady. Dla wielu ludzi to jedyny mięsny posiłek bogaty w […]
EFSA o właściwym spożyciu witaminy K
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) określił zalecaną dawkę spożycia witaminy K, utrzymując dotychczasowe wartości referencyjne ustanowione w 1993 r. […]
Rodentycydy antykoagulacyjne będą słabsze
Wprowadzenie w życie nowego prawodawstwa dotyczącego zwalczania gryzoni będzie miało w ciągu najbliższego roku znaczący wpływ na stosowanie rodentycydów antykoagulacyjnych […]