Polacy kochają włoską kuchnię
Po rodzimej kuchni, drugie miejsce na talerzach Polaków zajmują produkty diety śródziemnomorskiej. Ma to przełożenie na rosnący import włoskiej żywności, który […]
pizza
Międzynarodowy Dzień Pizzy
Pyszne, chrupiące ciasto, z ciągnącym serem, sosem pomidorowym i najlepiej – z wieloma dodatkami. Pizza, przysmak rodem z Neapolu, zrobiła […]
Sztuka wypieku pizzy na liście UNESCO?
2 miliony podpisów zebrano we Włoszech pod deklaracją wsparcia dla zabiegów o to, aby sztuka neapolitańskich piekarzy pizzy została wpisana […]
Fast Foody źródłem nadmiaru soli
Żywność typu fast food to rodzaj pożywienia szybko przygotowywanego, podawanego na ciepło, serwowanego na poczekaniu, w dodatku na ogół taniego. […]
Ser uzależnia jak narkotyk?
Naukowcy twierdzą, że ser jest tak samo uzależniający jak narkotyki. Specjaliści wskazują, że w trakcie trawienia kazeiny, uwalniana jest kazomorfina. […]