Pierwsze w Polsce szkolenie na temat Rozporządzenia 2017/625
3 października w Warszawie odbyło się, zorganizowane przez Biuro Promocji Jakości, pierwsze w Polsce szkolenie w zakresie zastosowania Rozporządzenia Parlamentu […]
BEZPIECZEŃSTWO I JAKOŚĆ ŻYWNOŚCI
Spotkanie polsko-czeskiej grupy roboczej ds. ASF
W dniu 16 września 2019 r. w Częstochowie odbyło się spotkanie polsko-czeskiej grupy roboczej ds. ASF, której ze strony Polski […]
Przejrzysty nadzór nad jakością handlową artykułów rolno-spożywczych
Rada Ministrów przyjęła projekt ustawy o zmianie ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz niektórych innych ustaw, przedłożony przez ministra […]
Nadmiar cukru niebezpieczny dla zdrowia
Zagrożeniem dla naszego zdrowia może być nadmierne spożycie cukrów prostych dodanych. Do rozwoju jakich chorób może się przyczyniać? Jakiej ilości […]
Niemowlęta nie powinny pić soków
Amerykańska Akademia Pediatryczna (ang. American Academy of Pediatrics, AAP) opublikowała nowe stanowisko w sprawie podawanie niemowlętom soków. Zdaniem lekarzy dzieci, […]
Mniej pestycydów, wydajność ta sama
Jak wynika z badań, których wyniki zostały opublikowane w „Nature Plants”, możliwe jest znaczne ograniczenie ilości stosowanych w uprawach pestycydów, […]
Wyroby garmażeryjne – kontrola inspekcji handlowej
Pierogi, pyzy, surówki i inne wyroby garmażeryjne – kupujemy je, bo są wygodne i proste w przygotowaniu. Co czwarte gotowe danie […]
Olej kokosowy jest niezdrowy
Zawierający dużo tłuszczów nasyconych olej kokosowy jest co najmniej równie niezdrowy co smalec, tłuszcz wołowy i masło – ogłosiła American […]
Co wiemy o aromatach spożywczych?
Niemal każdy produkt spożywczy oraz napój ma w swoim składzie aromaty spożywcze. W przetwórstwie przemysłowym stosuje się je z prostego […]
Blockchain – szansa na rozwój
W siedzibie KOWR 13 czerwca br. zorganizowana została konferencja pt. „Prezentacja technologii blockchain w systemie monitorowania, bezpieczeństwa i jakości żywności, ze szczególnym […]
Strategia dla polskiego rolnictwa
„Strategia Zrównoważonego Rozwoju Wsi, Rolnictwa i Rybactwa 2030” to obszerny, opracowany przez ministerstwo rolnictwa i poddany społecznym konsultacjom, jeden z […]
Bezpieczeństwo żywności zależy również od Ciebie
Wzrost zaludnienia na świecie, a co za tym idzie rosnący popyt na żywność spowodował konieczność uprzemysłowienie rolnictwa, zarówno produkcji roślinnej jak i zwierzęcej. Zmieniający […]
Jak nie pojadać słodyczy?
Słodycze nie są grupą produktów zalecanych. Osoby, które chętnie pojadają słodycze, często zastanawiają się, jak ograniczyć ich konsumpcję. Sprawdzone sposoby […]
GMO – z czym to się je?
Postęp gospodarczy wiąże się z nieuniknionym rozwojem również w dziedzinie produkcji żywności. Producenci sięgają po nowe technologie oraz metody wytwarzania żywności, aby […]
Kolejne gminy uwalniane od ASF
Podczas posiedzenia Stałego Komitetu UE ds. Roślin, Zwierząt, Żywności i Pasz, przegłosowano zmiany w załączniku do decyzji wykonawczej Komisji nr […]