Co ma goździk do piernika
Goździki – popularna przyprawa, którą znajdziemy w prawie każdej kuchni. Ich aromat kojarzy nam się z okresem zimowym. Nie wyobrażamy sobie świąt […]
piernik
Kardamon – przyprawa uniwersalna
Kardamon to jedna z najstarszych i najdroższych po szafranie i wanilii przypraw świata. Zdobył uznanie w starożytności, już wtedy przypisywano mu właściwości lecznicze. Jest […]
Co ma goździk do piernika
Goździki – popularna przyprawa, którą znajdziemy w prawie każdej kuchni. Ich aromat kojarzy nam się z okresem zimowym. Nie wyobrażamy sobie świąt […]
Cynamon – od kadzidła do ciasteczek
Kiedy temperatura za oknem gwałtownie spada, znacznie chętniej sięgamy po korzenne przyprawy. Wśród nich szczególne miejsce zajmuje cynamon. Jest on […]
Pierny przysmak
Zgodnie z tradycją, 25 listopada – w dniu Świętej Katarzyny, patronki piekarzy, dawniej rozpoczynał się wypiek katarzynek – najsłynniejszych toruńskich […]
Pierny przysmak
Zgodnie z tradycją, 25 listopada – w dniu Świętej Katarzyny, patronki piekarzy, dawniej rozpoczynał się wypiek katarzynek – najsłynniejszych toruńskich […]