Fałszowaniu żywności mówimy wspólnie – NIE!
4 października br., podczas konferencji prasowej wspólne działania przeciw fałszowaniu polskiej żywności zapowiedzieli: minister rolnictwa i rozwoju wsi Jan Krzysztof […]
Fałszowanie żywności
Przejrzysty nadzór nad jakością handlową artykułów rolno-spożywczych
Rada Ministrów przyjęła projekt ustawy o zmianie ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz niektórych innych ustaw, przedłożony przez ministra […]
Rozmowa z Głównym Inspektorem JHARS Andrzejem Romaniukiem
Rozmowa Tadeusza Wojciechowskiego z Głównym Inspektorem Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych Andrzejem Romaniukiem. T.W.: W jakim zakresie i jakie produkty spożywcze są najczęściej […]
Analiza DNA kawioru pomoże w uczciwym handlu
Zespół naukowców z Uniwersytetu Hokkaido i Uniwersytetu Czech Południowych opracował nowatorską metodę analizy DNA pojedynczego ziarna ikry. Pozwoli to na […]