Świadomość konsumenta w świetle raportu EFSA
Dobór i zakup odpowiednich produktów w diecie jest jednym z ważnych elementów zdrowego stylu życia. Konsument, dzięki informacjom zawartych na etykiecie, może w sposób świadomy […]
EFSA
Handel sprzyja rozprzestrzenianiu szkodników
W jednym z ostatnich wywiadów Bernhard Url, dyrektor Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), ostrzegł, że wszelkiego rodzaju międzynarodowe umowy […]
Produkty dla dzieci na bazie mleka w świetle bieżących przepisów
Od 2016 r. obowiązują nowe przepisy dotyczące żywności dla szczególnie wrażliwych grup ludności, w tym małych dzieci. W trakcie prac nad obecnymi […]
Czy picie zielonej herbaty w okresie ciąży jest bezpieczne?
Od kilku lat szeroko propagowane są dietetyczne zalety herbaty zielonej, która jako produkt naturalny dobrze wpisuje się w prozdrowotny model żywienia. […]
Dodatki do żywności – czy są kontrolowane?
Z pewnością każdy z nas zadał sobie choć raz pytanie: czy dodatki do żywności, często kojarzone z oznakowaniem literą „E” na etykietach są bezpieczne […]
Czy olej palmowy jest zdrowy?
Olej palmowy występuje obecnie w bardzo wielu produktach spożywczych, takich jak np. margaryny, produkty cukiernicze, lody, czekolady, produkty piekarnicze. Ocenia się, […]
Polska przeciw zaprawom neonikotynoidowym
Polska opowiedziała się za zakazem stosowania zapraw neonikotynoidowych w rzepaku. Z zakazu wyłączono buraki, gdyż nie kwitną. O negatywnym stanowisku […]
Rolnictwo zrównoważone priorytetem
Stosowanie dobrych praktyk w ochronie roślin to pierwszy krok do zrównoważonej produkcji rolnej – wskazują przedstawiciele Polskiego Stowarzyszenia Ochrony Roślin. Przygotowali raport […]
EFSA do zreformowania?
Badania dotyczące ewentualnego ryzyka związanego ze środkami ochrony roślin lub GMO powinny być publikowane automatycznie – wskazuje Komisja Europejska. Dlatego […]
Glifosat przed komisją
Europoseł Bolesław Piecha (PiS) został wiceprzewodniczącym komisji śledczej Parlamentu Europejskiego ds. unijnej procedury wydawania zezwoleń na dopuszczenie pestycydów do obrotu. […]
Stop neonikotynoidom!
Trzy substancje czynne z grupy neonikotynoidów (imidakloprid, klotianidyn i tiametoksam) – stanowią zagrożenie dla pszczół. Właśnie takie informacje zawarł unijny […]
Owady i ich przetwory w produktach żywnościowych i paszach
Jeszcze do niedawna wielu unijnym konsumentom owady częściej mogły kojarzyć się ze szkodnikami zanieczyszczającymi, niektóre środki spożywcze (np. kasze, makarony, bakalie i orzechy) […]
GMO – tak czy nie?
Kraje członkowskie Unii Europejskiej powinny mieć możliwość zgłaszania chęci uprawy roślin GM, a nie – jak dotąd – zgłaszania, że […]
Normy żywienia 2017
Normy żywienia zajmują szczególną pozycję w nauce o żywieniu człowieka. Mają szerokie zastosowanie w praktyce oraz stanowią punkt wyjścia do dalszych badań. Przez pojęcie […]
Masło czy margaryna? Czym smarować pieczywo?
Czym smarować pieczywo? Takie pytanie zadaje sobie większość z nas. Decyzja, czy wybrać masło, czy margarynę, nie jest sprawą prostą, bo […]