Czwartek, 19 Lipca 2018 roku.

Mleczna hossa

Skup mleka w Polsce w sierpniu wyniósł 972,1 mln litrów. To o 2,7 proc. mniej niż w lipcu oraz o 5,6 proc. więcej niż w sierpniu 2016 r. – wynika z informacji Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka. Wysokie ceny skupu mleka wpływają na znacznie większą produkcję tego surowca w Unii Europejskiej.

Dobra koniunktura na światowym rynku przetworów mleczarskich, którą można było zaobserwować w pierwszej połowie 2017 roku oraz zwiększony wolumen przerobu surowca, pozytywnie wpłynęły na wyniki finansowe branży mleczarskiej w Polsce. Zwiększone przychody to efekt wyższych cen uzyskiwanych za sprzedawane produkty. W pierwszej połowie bieżącego roku, średnie stawki zbytu masła w blokach były o 63 proc. wyższe niż rok wcześniej. Czynnikiem, który oddziaływał na wzrost przychodów branży był zwiększony przerób surowca. Według Głównego Urzędu Statystycznego, od stycznia do końca czerwca, do skupu trafiło o 3,7 proc. mleka więcej niż w analogicznym okresie przed rokiem. Większy skup w połączeniu z wyższym cenami płaconymi producentom za surowiec, oddziaływały z kolei na wzrost kosztów działalności, które wzrosły o 22,4 proc. (wyniosły 15,9 mld zł).  

Mleczarnie skupiły w okresie od stycznia do sierpnia 2017 roku 7 664,5 mln litrów mleka łącznie, czyli o 4 proc. więcej niż rok wcześniej. Producenci mleka sprzedają surowiec głównie do mleczarni zlokalizowanych w ich województwie. Jednak jego spora część trafia także do zakładów mieszczących się poza jego granicami.

Pogłowie krów w pierwszym półroczu bieżącego roku ukształtowało się na poziomie 2 374 tys. sztuk czyli wzrosło o 1,8 proc. w porównaniu z 2016 r. Liczba mlecznic w tym czasie wzrosła do 2 154 tys. sztuk.

Wysokie ceny skupu mleka wpływają znacząco na większą produkcję tego surowca w krajach Wspólnoty. W Polsce, w sierpniu wyniosły one 1,4 zł, a w krajach UE w lipcu ok. 1,47 zł/kg.

Według danych Eurostat, mleczarnie w Unii Europejskiej kupiły w lipcu 13 057,16 mln litrów mleka. To o 2 proc. więcej niż rok wcześnie oraz 0,2 proc. więcej niż przed miesiącem Skup mleka w okresie od stycznia do lipca w Unii był jednak o 0,3 proc. mniejszy niż w tym samym czasie w 2016 roku. Pięciu największych producentów tj. Niemcy, Francja, Wielka Brytania, Holandia i Polska skupiło w lipcu łącznie 7 930,0 mln litrów mleka, co stanowi 60,7 proc. całego mleka skupionego w UE.

Dane: Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka

zywnosc.com.pl
© Materiał chroniony prawem autorskim –  regulamin

 

Artykuły powiązane

  • Coraz bliżej <br> mlecznego rekordu!Coraz bliżej
    mlecznego rekordu!
    Na taką sytuację mleczarze czekali od wielu trudnych dla nich miesięcy. Mleko w skupie jest najdroższe od trzech lat. Pobicie cenowego […]
  • Unijne mleko taniejeUnijne mleko tanieje Cena mleka w Unii Europejskiej w lutym spadła do poziomu notowanego w sierpniu ubiegłego roku. Producenci mleka w Polsce oraz z innych […]
  • Drób na plusieDrób na plusie Unia Europejska drobiem stoi! W 2018 r. unijna wytwórczość zwiększy się o 1,2 proc. do 14,86 mln ton, a eksport o 2,5 proc. do […]
  • Polska wiśnią stoiPolska wiśnią stoi Polska znajduje się w czołówce największych producentów wiśni na świecie. Jak wynika z danych FAO, udział Polski w […]
  • Wzrosła produkcja pestycydówWzrosła produkcja pestycydów Produkcja pestycydów w polskich dużych przedsiębiorstwach w 2017 roku, osiągnęła rekordowy poziom 52 tys. ton. Wzrost produkcji […]
  • Mrożonki –<br> gorący biznes!Mrożonki –
    gorący biznes!
    Jak wynika z danych Głównego Urzędu Statystyczego, produkcja mrożonych warzyw w przedsiębiorstwach zatrudniających 50 i więcej […]
  • Komisja Europejska <br> o mlekuKomisja Europejska
    o mleku
    Produkcja mleka surowego w Unii Europejskiej w 2018 roku wzrośnie – przewiduje Komisja Europejska. Według prognozy […]
  • Nowe przepisy<br> dot. produktów ekologicznychNowe przepisy
    dot. produktów ekologicznych
    Po trzech latach negocjacji, przedstawiciele państw unijnych przyjęli już ostatecznie przepisy dotyczące produkcji i sprzedaży […]

Ta strona używa plików cookies polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close