Poniedziałek, 16 Lipca 2018 roku.

Browary
z Polski potęgą

Polska jest trzecim, tuż po Wielkiej Brytanii i Niemczech, producentem piwa w Europie. W ubiegłym roku rynek piwny w kraju odnotował nieznaczny spadek sprzedaży. Konsumenci kupili mniej złocistego trunku, ale byli skłonni wydać na niego więcej, stąd spadek wartości sprzedaży był mniejszy niż wolumenu. Najszybciej rósł segment specjalności oraz piw bezalkoholowych.

W 2017 roku wzrosła sprzedaż piw bezalkoholowych (22,9 proc.) oraz specjalności (16,9 proc.), co oznacza, że Polacy poszukują różnorodności, odchodzą także od piw mocnych. Co jest nowym zjawiskiem – wzrosła popularność lagerów o obniżonej zawartości alkoholu. W ubiegłym roku Polacy wydali na nie o 20 mln zł więcej niż w roku 2016.

Krajowe browary nadal zajmują mocną pozycję na europejskim rynku. Polska jest trzecim producentem piwa w Europie. Co dziesiąta butelka kontynentalnego trunku warzona jest nad Wisłą. W porównaniu z innymi krajami, rodzime browary generują dość wysokie, bo liczące 10 tysięcy etatów, zatrudnienie bezpośrednie. Większą liczbę pracowników zatrudniają tylko zakłady w Niemczech oraz Wielkiej Brytanii. Liczba miejsc pracy tworzonych przez browary w sektorach powiązanych z dystrybucją i sprzedażą piwa wielokrotnie przewyższa zatrudnienie bezpośrednie, co czyni przemysł piwowarski największym pracodawcą wśród branż alkoholowych w Polsce. Oprócz tworzenia miejsc pracy, przemysł piwowarski generuje także znaczne przychody do budżetu państwa. Z tytułu podatków odprowadzanych przez browary Skarb Państwa zyskuje rocznie około 10 mld zł.

Obecna sytuacja na rodzimym rynku piwa wskazuje, że stał się dojrzały, nasycony i bardzo konkurencyjny. Konsumpcja od kilku lat jest stabilna, a wahania ilości i wartości sprzedaży niewielkie. Eksperci przewidują, że w najbliższych latach konsumpcja  piwa pozostanie na stabilnym poziomie.

zywnosc.com.pl
© Materiał chroniony prawem autorskim –  regulamin

 

Artykuły powiązane

  • Piwo<br> znad Wisły potęgąPiwo
    znad Wisły potęgą
    Polska jest trzecim największym producentem piwa w Unii Europejskiej. Mimo tego, 2017 rok był dla branży niełatwy, przez niesprzyjającą […]
  • Gastroenterolog<br> o łączeniu mięsa<br> z grilla i alkoholuGastroenterolog
    o łączeniu mięsa
    z grilla i alkoholu
    Lubiane przez Polaków połączenie mięsa z grilla i alkoholu to fatalna mieszanka, mogąca prowadzić do zapalenia trzustki lub […]
  • Handel w niedzielę ograniczony!Handel w niedzielę ograniczony! Prezydent RP Andrzej Duda, podpisał ustawę ograniczającą handel w niedziele. Nowe przepisy będą wdrażane etapami. W Pałacu […]
  • Ograniczenie<br> sprzedaży alkoholuOgraniczenie
    sprzedaży alkoholu
    W Sejmie pojawił się projekt ustawy ograniczający sprzedaż alkoholu w sklepach. Daje on szersze możliwości regulowania tego przez gminy […]
  • Złociste z piankąZłociste z pianką Produkcja piwa w Polsce w 2017 r. spadnie o 2,2 proc. i wyniesie 40,5 mln hl - wynika z raportu Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i […]
  • Dzień barmanaDzień barmana Praca barmana wielu osobom kojarzy się z nalewaniem piwa, jednak tak naprawdę jest to o wiele bardziej wymagająca posada. Barmani […]
  • Małe sklepy walczą <br> o przetrwanieMałe sklepy walczą
    o przetrwanie
    Małe sklepy w Polsce znikają z ulic. Większość Polaków robi zakupy w supermarketach. Wiele targów i warzywniaków […]
  • Z pianką w kufluZ pianką w kuflu W Polsce jest coraz więcej piwoszy i amatorów niefiltrowanych, niepasteryzowanych piw, przybywa więc niezależnych browarni […]

Ta strona używa plików cookies polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close